6

Ideje za božansko božično večerjo že imate, zdaj pa se lahko začnete v mislih pripravljati še na silvestrsko večerjo, polno bogatih okusov. Ta bo z našimi namigi prav tako izvirna, privlačna brbončicam in tudi očem, hkrati pa preprosta za pripravo. Le zakaj se ne bi izognili nepotrebnemu stresu in pritisku, ali vam bo postrežba v celoti uspela ali ne? Sledite našim receptom in doživite kar najboljšo kulinarično zgodbo za praznično mizo! 

Praznični pogrinjki, 2. del

Za vas smo torej pripravili še 2. del predlogov za izvirne, enostavne in božansko okusne praznične prigrizke. V videu si poglejte, kako zelo preprosto lahko svoje goste navdušite s kulinaričnimi mojstrovinami, ki vas bodo zapeljale in skupaj popeljale v novo leto.

Vsi bodo uživali v tem gastronomskem doživetju!

VEGANSKE KROGLICE

Sestavine:

3 kozarčki rjavega fižola Natureta
1/2 rdeče čebule
1 strok česna
2 žlici sončničnih semen
1 žlica paradižnikove mezge
žlica sušene bazilike
2 žlici ovsenih kosmičev
sol, poper

Priprava:

Najprej odcedimo rjavi fižol in ga dobro zmečkamo, zmiksamo. V ponvici na olju popražimo pol na drobno sesekljane čebulice in strok sesekljanega česna. Zmešamo s fižolom. Nato nežno
popražimo še 2 žlici sončničnih semen in jih zmiksamo v blenderju. Tudi to dodamo k fižolovi
masi. Dodamo še žlico paradižnikove mezge, ščepec sušene bazilike, 2 zvrhani žlici ovsenih
kosmičev, sol in poper. Dobro premešamo in oblikujemo kroglice. Kroglice zložimo na pekač,
obložen s papirjem za peko. Pečemo jih 15 minut na 180 stopinjah. Ob kroglicah postrežemo
Naturetine omake (šefova, paradižnikova …)


VEGETARIJANSKA SMREČICA

Sestavine:

1 paketek suhega kvasa
600 g moke
žlička soli
1 paketek kroglic mocarele
1 kozarček sušenih paradižnikov Natureta
1 stepeno jajce
žlica svežih sesekljanih dišavnic (petršilj, drobnjak, rožmarin …)

Priprava:

Najprej pripravimo testo tako, da hitri kvas zmešamo z žličko moke, žličko vode in ščepcem
sladkorja. Premešamo. Ko se začne peniti, ga zmešamo s 600 g moke, žličko soli, kozarčkom
vode ... Pregnetemo ga v mehko in voljno testo, potem pa ga pustimo vzhajati približno 30 minut. Ko testo vzhaja, ga razdelimo na kroglice, teh moramo imeti približno 30 oziroma toliko, da lahko iz njih sestavimo smrečico. Vsako kroglico razvaljamo in vanjo zavijemo koščke mocarele, za vegansko različico pa v kroglice lahko zavijemo izkoščičene olive, na soncu sušene paradižnike in podobno. Kroglice sestavljamo v smrečico na papir za peko. Pred peko testo premažemo s stepenim jajcem. Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinj. Ko je smrečica pečena, jo potresemo s sesekljanimi svežimi začimbami (peteršilj, rožmarin, timijan)
Ob smrečici lahko postrežemo Naturetino lutenico, zakusko ali različne namaze.


PEČENA ČIČERIKA

Sestavine:

3 kozarčki čičerike Natureta
2 žlici olivnega olja
žlička začimb: mleta rdeča paprika, koriander v prahu, česen v prahu, čebula v prahu
ščepec kumine, popra, soli

Priprava:

Čičeriko najprej odcedimo in osušimo. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Čičeriko razporedimo na pomaščen pekač in jo najprej pečemo 15 minut. Medtem pripravimo mešanico začimb vsako po pol žličke − mleto rdečo sladko papriko, koriander v prahu, česen v prahu, sol, čebulo v prahu, ščepec kumine in ščepec popra. Nato čičeriko vzamemo iz pečice, jo zmešamo s pol žlice olja in po njih potresemo začimbe. Zmešamo. Pečemo še pribl. 10 minut.

Pa dober tek ter srečno in slastno novo leto vam želimo!

Še več zanimivih receptov, tako tradicionalnih kot čisto modernih, najdete v novi brezplačni Naturetini reviji NARAVNO&OKUSNO. Kako na hitro pripraviti narezek, ki bo paša za oči, kadar vas presenetijo obiski? Blogerka Urška Fartelj je pripravila moderno različico bogatega narezka. Ali veste, kako se obnašati na prazničnih večerjah? Bontonologinja priporoča, da obiskov ne tiščite v copate. Stilistka hrane Sabina Penšek je pripravila nekaj idej za praznično okrasitev mize, s katerimi jih boste vseeno 'sezuli'. In, seveda, kako pripraviti tatarca in domačo majonezo? Veselo branje želimo in naj se praznovanje prične! Prelistajte revijo.
 

Najbolj brane vsebine

7 ajurvedskih nasvetov za hujšanje in dobro počutje

Larissa Hall Carlson, učiteljica joge in specialistka za ajurvedo, ponuja 7 ajurvedskih nasvetov, da boste (po praznikih) lažje telo spet spravili v staro stanje in poskrbeli za dobro počutje.
Več...

5 stvari, ki jih morate vedeti, če bi radi hitro shujšali

Na trgu je ogromno izdelkov, ki pri preoblikovanju telesa obljubljajo takojšnje rezultate. In potem so tu še hitre, predvsem pa stroge diete. Pa je res mogoče zdravo izgubiti konkretno količino kilogramov v zelo kratkem času in potem to težo tudi obrdžati?
Več...

Hujšanje ne bo uspešno, če ne boste poskrbeli za 5 pomembnih stvari

Medtem ko se osredotočate na željo po izgubi kilogramov, pozabljate na pomembne stvari, ki vas lahko vrnejo na staro pot.
Več...

Najslabši nasveti glede prehrane po mnenju nutricionistov

Kadar se lotite diete ali pa se zgolj skušate prehranjevati bolj zdravo, verjetno dobite na tone nasvetov od prijateljev, družinskih članov in neznancev v spletu, ki z gotovostjo trdijo, da imajo prav. Zbrali smo nekaj pogostih napak, ki jim ne verjemite in jih ne izvajajte. 
Več...

Vadba za celo telo: Kombinacija počepa in planka

Naj bo tokratni trening drugačen - izvajajte le dve vaji in z njima razgibajte celo telo. Menite, da je izziv prelahek?
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri