Preprost in okusen recept za limetino-avokadovo torto, s katerim ni veliko dela.
Avokado je čudoviti zelenjavni sadež, ki ni samo odličen vir zdravih maščob, temveč naj bi imel tudi pomembne zdravilne lastnosti. Več o zdravilnih lastnosti avokada si lahko preberete TUKAJ.
Nato pa lahko poskusite pripraviti še našo okusno sladico. Za pripravo boste potrebovali manjši pekač premera 20 cm.
Sestavine za kremo:
- 90 g ekstra deviškega kokosovega olja
- 270 g avokadovega mesa (približno 2 avokada)
- 80 g suhih rozin
- 1 žlička vanilje v prahu
- sok 2 limet
- 3 jušne žlice javorjevega sirupa
Podlaga:
- 100 g mletih mandljev
- 100 g sesekljanih datljev/četrt dcl vode
Priprava:
1. Mandlje dajte v mešalnik z rezilom (multipraktik) in zmešajte, da se sesekljajo. Dodajte datlje in ponovno zmešajte. Na koncu dodajte vodo.
2. Vzemite iz multipraktika in oblikujte kepo. To je testo, ki ga razporedite na dno pekača.
3. Za nadev zmešajte vse sestavine in prelijte po testu.
4. Postavite v hladilnik vsaj za 4 ure, da se strdi.
Pripravila Mateja Tea Dereani, www.matejadereani.si.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
