Med športniki že dolgo priljubljen 'domači zvarek' za lajšanje bolečin v mišicah ima zdaj tudi znanstveno podlago.
Sok, ki lajša bolečine v mišicah po vadbi
Lubenični sok vsebuje veliko L-citrulina, aminokisline, ki pospeši odstranjevanje mlečne kisline in amoniaka, in tako pripomore k hitrejšemu okrevanju po treningu.
Še več, v raziskavi, objavljeni v Journal of Agricultural and Food Chemistry, so raziskovalci odkrili, da se pri posameznikih, ki sok pijejo pred treningom lahko izboljša vzdržljivost (mišica je zaradi detoksfikacije dalj časa sposobna premagovati visoke obremenitve), zniža srčni utrip, bolečine v mišicah pa se zmanjšajo po 24 urah.
Pretekle raziskave pa so med drugim pokazale tudi, da je sok lubenice bogat z antioksidanti, zato lahko zniža krvni pritisk, vpliva na beljakovine v mišičnih vlaknih, in morda celo izboljša performans.
Ne pozabite le, da je sok treba piti v zmernih količinah – 1 skodelica vsebuje približno 15 gramov sladkorja.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
