Vsakič nov okus

13. 11. 2007
Deli
Cikorija, radič

Grenčična snov, ki jo vsebujeta cikorija in radič, daje listom aromatično, lahko grenko noto, ki odlično dopolnjuje krepke jesenske in zimske solate.

Grenčična snov, ki jo vsebujeta cikorija in radič, daje listom aromatično, lahko grenko noto, ki odlično dopolnjuje krepke jesenske in zimske solate.

Cikorijo in radič lahko krasno kombinirate z drugo listnato solato, kot so na primer rjavka, kodrasta endivija ali motovilec, in obogatite s sadjem (na primer s pomarančnimi fileti). Poleg tega grenčična snov deluje zelo pozitivno na naše zdravje. Uživanje cikorije dviguje razpoloženje in krepi jetra, žolč, žile in prebavo. Uživanje radiča pa ugodno vpliva na presnovo in pospešuje prebavo.

Namig: po krepkem obroku raje grizljajte list radiča ali cikorije, namesto da spijete šilce grenčice.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"