Naj vas embalaža ne zavede. Kljub zakonodaji so lahko nekatere zdravstvene trditve proizvajalcev živil še vedno dvoumne, je zapisano v strokovnem članku, objavljenem v znanstveni reviji Journal of Nutrition. Predvsem zato, ker tržniki poudarjajo tisto, kar si želijo, da bi kupci najprej opazili; na primer izdelke opremljajo z oznako Brez maščob.
Že prav, kar se maščob tiče, toda tako živilo lahko vsebuje ogromno sladkorja. Podobno lahko živilo, na katerem piše Iz celega zrna, vsebuje tudi veliko bele (rafinirane) moke. Da vas veliki barvni naslovi ne bodo speljali na led, obrnite embalažo in najprej preberite, kaj piše na deklaraciji. Tako boste najbolj natančno izvedeli, iz česa je živilo sestavljeno in kakšna je njegova hranilna vrednost.
100 % grozdni sok
Trditvi: “Brez dodanega sladkorja. ” in “Pomaga ohranjati zdravo srce. ”
Kaj morate vedeti: Dobra 2 decilitra tega soka sta res dobro založena z zdravimi antioksidanti, vendar pa obenem vsebujeta tudi toliko sladkorja kot pločevinka gazirane pijače.
Bonboni Jagodni Twist
Trditev: “Bonboni z malo maščob. ”
Kaj morate vedeti: Seveda imajo zviti bonboni, tako kot še veliko njihovih sorodnikov, malo maščob, je pa zato delež sladkorjev in rafiniranih ogljikovih hidratov v njih skoraj 100-odstoten.
Vražji piškoti s kakavom
Trditev: “Pametno grizljanje: brez maščob in holesterola ter z malo natrija. ”
Kaj morate vedeti: Ko pogledate na deklaracijo, so najprej navedene sestavine (torej tiste, ki jih je v izdelku največ): sladkor, obogatena moka, visoko fruktozni koruzni sirup in koruzni sirup. Je to zares pametno grizljanje?
Žitne kroglice
Trditev: “S celimi zrni. ”
Kaj morate vedeti: V ? skodelice so 3 čajne žlice sladkorja.
Rezina Milky Way Minute
Trditev: “Vlaknine, kalcij, vitamini. ”
Kaj morate vedeti: Izdelek vsebuje največ pšenične moke, sladkorja in hidrogenirane rastlinske maščobe, ki pomeni nevarnost, da so prisotne zdravju nevarne trans maščobne kisline.
vir: Men's Health
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
