10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Za sladico: Cimetov proseni narastek

Za sladico: Cimetov proseni narastek (foto: Profimedia) Profimedia
2. 9. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Naj v kuhinji zadiši po cimetu, ki bo pripomogel tudi k vašemu zdravju. 

Cimet je ena najstarejših začimb, ki jo najpogosteje uporabljamo v kuhinji za pripravo različnih sladkih jedi in slaščic.

Le redki vedo, da ima omenjena začimba veliko zdravilno moč.

Uporabljali naj bi jo Kitajci že 3.000 let pr. n. št. V 16. stoletju so cimet pripeljali tudi v Evropo, kjer je postal zelo draga in cenjena začimba. Veliko jih trdi, da je to eden prvih pridelkov, s katerim se je trgovalo v človeški zgodovini. S pomočjo pomorskega prometa pa je cimet povezal ves svet.

Vse nam znane kulture so uporabljale to magično začimbo: od kitajske, perzijske, grške, egipčanske, sumerske, feničanske in seveda tudi evropske kulture, kot jo poznamo danes.

Zato bomo pri tej sladici tudi mi namesto kakava in sladkorja za posip uporabili kar cimet. 

Za 4 osebe potrebujete naslednje sestavine:

  • 250 g prosa
  • sol
  • 800 ml mleka
  • 40 g masla
  • javorjev sirup ali med

Za okrasitev:

  • sveže (sezonsko) sadje
  • sadni sok (izstisnjen doma)
  • cimet 

Proso poparite z vrelo vodo in ga odcedite. Stresite ga v lahno soljeno vodo (500 ml) in kozico pokrijte. Temperaturo nastavite na minimum in proso skuhajte skoraj do mehkega. Med kuhanjem ga ne mešajte.

Dodajte mleko. Pustite lahno vreti, dokler se vse skupaj ne zgosti. Ves čas mešajte.

V kaši stopite maslo in jo sladkajte z medom ali sirupom. Kašo razdelite v skodelice in dodajte sadje, domači sadni sok in med. Začinite s cimetom. 

Nasvet: Če obožujete cimet, ga lahko vmešate že v kašo. 

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri