spirulina

Čeprav je s svojo svetlomodro barvo spirulina videti malce nenavadno, je izjemno zdrava.

Kaj je spirulina? 

Spirulina je modrozelena alga, ki ponavadi uspeva v jezerih s svežo vodo, naravnih izvirih ter v slani vodi v subtropskih in tropskih predelih. Kot večina priljubljene superhrane (denimo matcha) tudi spirulina ni nekaj povsem novega. V Srednji Ameriki jo uživajo že nekaj stoletij. Mikro algo za uporabo ponavadi najprej posušimo in zdrobimo. Nato jo dodamo drugim sestavinam, ki tudi spadajo med superhrano (mladim poganjkom pšenice ali maci), ali pa jo spremenimo v prašek, ki ga pozneje stresemo v pijačo oziroma hrano. Lahko jo uživamo tudi kot prehrambeni dodatek v obliki kapsul.

 Zakaj je tako zdrava? 

Spirulina ima mnogo pozitivnih učinkov na zdravje, saj vsebuje koristne maščobne kisline, denimo DHA in GLA, hkrati pa ima visoko raven antioksidantov, ki telo varujejo pred oksidativno škodo. Modrozelena alga vsebuje tudi ogromno hranil, med drugim: 

  • kalcij
  • niacin
  • kalij
  • magnezij
  • B vitamin
  • železo

Kalcij, kalij in magnezij so ključni za zdravje mišic, kosti in srca, B vitamin pa je odgovoren za  energijo. Magnezij pomaga tudi pri zmanjševanju stresa. Ker kar 70 % spiruline tvorijo beljakovine, je odličen vir rastlinskih beljakovin. Pomaga zniževati raven »slabega« holesterola LDL, hkrati pa zvišuje raven »dobrega« holesterola HLD, zato s tem zmanjšuje tveganje za srčna obolenja.

Kako jo uporabiti? 

Okus je malce nenavaden, če spiruline do sedaj niste vključevali v svojo prehrano, zato jo začnite uživati v majhnih količinah. Ko se je navadite, pa eno čajno žličko dodajte v pijačo, na primer v smuti ali naravni pomarančni sok. Okus nevtralizirajte z veliko sadja, ki ga imate radi. Kasneje jo lahko uporabljate tudi pri peki in kuhanju. 

Preverite tudi: 

Sorodni članki
None

Super zelena hrana

Pri prehrani so vam različna prehranska dopolnila in dodatki lahko v veliko pomoč, saj lahko uspešno nadomestijo primanjkljaj določenih hranil v hrani. Takšni povsem naravni dodatki...

40-dnevni post Jaz #vztrajam dan 8: Odlični načini razstrupljanja

Poglejmo si, kako lahko iz telesa odvedemo strupe, ki smo jih pridno nalagali z nezdravim načinom življenja.

Spirulina - eno izmed najbolj energijsko bogatih živil

Spirulina je modro–zelena alga, ena prvih oblik življenja na Zemlji, ki je zaživela približno 3,6 miljard let nazaj. Zakaj pa je pomembna danes? 
Najbolj brane vsebine

Samo najboljši prijatelji se lahko pohvalijo s temi 4 lastnostmi

Zakaj je vaš najboljši prijatelj tako poseben in zakaj ravno z njim preživite toliko časa? Verjetno zato, ker ga odlikujejo naslednje lastnosti, zaradi katerih se počutite ljubljeno in sprejeto.
Več...

5 idej za nepozaben vikend izlet

Pet izletniških navdihov za vse, ki radi raziskujete tudi kotičke čez mejo. Avstrijska Koroška namreč ponuja obilo užitkov v vseh letnih časih. In za vaskega se najde nekaj.
Več...

10 učinkovitih načinov, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Ne boste se je znebili samo s prehrano ali samo z vadbo. Potrebujete kombinacijo vseh pomembnih dejavnikov.
Več...

TEH 5 stvari vsak dan naredijo najsrečnejši ljudje na svetu (presenetilo vas bo!)

Bi rekli, da ste v življenju srečni? Morda spremenite mišljenje ob besedah avtorjev, ki o sreči pravijo takole …
Več...

Za sladkosnede: Zdrava čokoladna torta (brez moke, masla in dodanega sladkorja)

Je čokoladna torta sploh lahko zdrava? Je, če jo naredite po naslednjem receptu.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri