V obdobju povečanega stresa naše telo črpa zaloge nekaterih vitaminov in mineralov. Celo pri ljudeh, ki se pravilno prehranjujejo, se ob koncu napornega in stresnega dne raven določenih vitaminov in mineralov v krvi in tkivu zniža. Prigriznite kaj dobrega in izboljšajte svoje razpoloženje in zdravje.
Mandlji, pistacije in orehi
Ko vam gre vse narobe, si privoščite pest mandljev. Ti kar pokajo od vitamina E, antioksidanta, ki krepi imunski sistem.
Mandlji vsebujejo tudi veliko vitaminov B, ki bodo vašemu telesu pomagali prebroditi naporna obdobja. Zadostuje že četrtina skodelice na dan. Če nimate časa niti za grizljanje mandljev, potem v trgovini poiščite mandljevo maslo in tega preprosto namažite na kos kruha.
Ste že siti mandljev?
Potem olupite pistacije ali pa strite orehe. Oboje lahko prepreči divjanje srca med razburljivimi trenutki.
Ko smo pod stresom, hormon adrenalin dvigne krvni tlak in poskrbi za presežek energije – tako ste pripravljeni teči na vso moč, če je treba. Ker pa se nam ni treba ravno bojevati ali teči (izmikanje tašči ne šteje!), je bolje omiliti naprezanje srca.
Pest pistacij na dan zniža krvni tlak, tako da vašemu srcu ni treba delati odvečnih nadur. Krvni tlak znižujejo tudi orehi in podobno kot pistacije delujejo tako med počitkom kot v stresnih trenutkih. Dodajte jih solatam, žitu, ovseni kaši ...
Avokado
Ko vas bo zaradi stresa naslednjič zamikalo, da bi si privoščili nekaj mastnega in kremnega, si namesto sladoleda raje privoščite gvakamole – gosta, bogata tekstura bo zadovoljila vaše hrepenenje in pregnala občutke lakote.
Poleg tega bo zeleni čudež, ki vsebuje celo množico mononasičenih maščob in kalija, znižal vaš krvni tlak. Za to je odločilen predvsem kalij, ki ga avokado vsebuje kar 487 miligramov – več, kot ga boste dobili v polovici banane.
Za domačo avokadovo polivko pretlačite polovico avokada z dvema žlicama limoninega soka in ščepcem kajenskega popra.
Posneto mleko
Tudi znanstveno je dokazano, da lahko skodelica toplega mleka pozdravi nespečnost in nemirnost.
Kalcij v mleku namreč zmanjša mišične krče in pomiri napetosti. Kozarec 'kravjega soka' (naj ima med 0,5 in 1,6 odstotka maščobe) lahko zmanjša tudi stresne PMS-simptome, kot so nihanje razpoloženja, zaskrbljenost in razdražljivost.
V neki večji raziskavi so recimo ugotovili, da so ženske, ki popijejo od štiri do pet skodelic mleka, za 46 odstotkov manj nagnjene k temu, da trpijo za predmenstrualnim sindromom, kot ženske, ki popijejo le eno skodelico mleka na dan.
Ovsena kaša
Ogljikovi hidrati povzročijo, da možgani proizvajajo več serotonina. Gre za enako reakcijo kot takrat, ko jeste temno čokolado. Počasneje vaše telo absorbira ogljikove hidrate, bolj enakomerno je izločanje serotonina.
Ker je na primer ovsena kaša gosta in bogata z vlakninami, jo vaš želodec zelo počasi prebavi. Za še hitrejše izločanje serotonina ji dodajte žličko marmelade.
Če veste, da je pred vami težak dan, se izognite hitro pripravljeni ali pa pripravljeni hrani, ki se hitro prebavi, in si raje pripravite staromodno ovseno kašo. Če imate za zajtrk na voljo le dve minuti, lahko še vedno posežete po instantni različici ovsene kaše.
Pomaranče
Ste na trnih zaradi pogovora za novo delovno mesto ali pa predstavitve v službi? Iztisnite si pomarančni sok ali pa si olupite eno pomarančo.
Magično hranilo se imenuje C-vitamin, sicer bolj poznan kot hranilo za krepitev imunskega sistema.
Zato nikar ne bodite razočarani, ko boste naslednjič dobili v dar košaro pomaranč in limon – potrebovali jih boste.
Losos
Maščobne kisline omega 3 so pravi smrtni sovražniki stresnih hormonov. Ta vrsta maščobnih kislin tudi preprečuje srčna obolenja.
Vsaj dvakrat na teden si zato privoščite po 100 gramov mastnih rib, kot so losos, skuša, slanik ali pa tun.
Ne marate rib?
Maščobne kisline omega 3 najdete tudi v izdelkih, označenih z DHA (jajcih, jogurtu, mleku in sojinih izdelkih), poiščite pa tudi izdelke, ki imajo visoke ALA-vrednosti.
Špinača
Magnezij naj bi pomirjal predpotovalno mrzlico. Ta mineral zmanjša stres v vašem telesu, hkrati pa mu pomaga zdržati napore, ko se odločite ostati do konca službene zabave.
Pomanjkanje magnezija povzroča migrenske glavobole in utrujenost.
Dnevne potrebe boste potešili že s skodelico špinače na dan – dodajte jo sendvičem ali solatam. Zdaj imate tudi izgovor, da si privoščite pomakanje v špinačno omako!
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
