stres_hrana

Ko smo pod stresom, pogosto brez pretiranega ramišljanja posežemo po nezdravih prigrizkih. Zato si naslednjič pripravite enega izmed teh zdravih. Njihove recepte najdete v nadaljevanju.

Stres in tesnobnost sprožita močno željo po hrani, a ne nujno po skledi solate ali kosmičev. Na srečo pa je možno, da to željo izkoristimo tudi v pozitivno smer.

Že pest vitaminov, mineralov in drugih hranil lahko dejansko pomaga olajšati negativna čustva. Na primer: magnezij, cink in omega-3 maščobne kisline v oreščkih lahko pomagajo stabilizirati raven kortizola (stresnega hormona) in uravnati, tj. izboljšati razpoloženje.

Celo temna čokolada (seveda v zmernih količinah) vam lahko pomaga pomiriti živce na najbolj naporne dneve in vas spraviti v boljšo voljo.

Seznam ostalih živil, ki vam lahko pomagajo odpraviti stres, najdete tukaj, v nadaljevanju pa preizkusite tri enostavne recepte po knjigi Eat Your Feelings: The Food Mood Girl’s Guide to Transforming Your Emotional Eating avtorice Lindsey Smith.

Kroglice iz testa za piškote (brez peke)

Za 12–16 kroglic potrebujete:

  • 1/2 skodelice mandljevega masla
  • 1/3 skodelice medu ali javorjevega sirupa
  • 1 skodelica mandljeve moke ali moke iz indijskih oreščkov
  • 1 in 1/4 skodelice koščkov temne čokolade

Mandljevo maslo (lahko ga zamenjate tudi z arašidovim) in med oziroma javorjev sirup zmešajte in dodajte moko ter zgnetite testo v veliko kepo. Dodajte koščke čokolade in oblikujte kroglice. Za 30 minut jih postavite v zamrzovalnik in malica je pripravljena.

Čokoladne banane s pistacijo

Za 6 čokoladnih banan potrebujete:

  • 3 olupljene banane
  • 6 lesenih palčk (na katere boste dali banano)
  • kokosovo olje
  • 1/2 skodelice koščkov temne čokolade
  • 1/2 skodelice nadrobljenih pistacij (lahko izberete tudi kakšne druge oreščke)

Na pekač položite papir za peko. Olupite banane in jih prerežite na polovico ter v vsako dajte leseno palčko ter pekač dajte v zamrzovalnik. V majhno kozico dajte malo kokosovega olja (temperatura naj bo srednja) in dodajte koščke temne čokolade. Mešajte, dokler se ne stalijo, a pazite, da se ne zažge. Iz zamrzovalnika vzamite banane, jih namočite v čokolado in po njej posujte nadrobljene pistacije. Ponovno dajte v zamrzovalnik za vsaj 30 minut.

Bananini mafini z arašidovim maslom in koščki čokolade

Za 12–14 mafinov potrebujete:

  • 2 veliki olupljeni banani
  • 1 jajce
  • 1/3 skodelice kokosovega olja
  • 1/3 skodelice javorjevega sirupa (ali medu)
  • 1/3 skodelice arašidovega masla
  • 1 čž čistega ekstrakta vanilije
  • 1 in 1/4 skodelice moke po želji (najbolje moka iz oreščkov, polnozrnata ali brez glutena)
  • ščepec morske soli
  • koščki temne čokolade

Pečico segrejte na 175 stopinj. Banani, kokosovo olje, javorjev sirup (med), arašidovo maslo, vanilijo in jajce dobro zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite gladke mase. Nato v veliki skledi zmešajte moko in sol ter dodajte zgornjo maso in dobro premešajte. Dodajte tudi koščke čokolade (po želji) in maso vlijte v modelčke za mafine. Pecite od 12 do 15 minut.

Zdrave prigrizke lahko pripravite vnaprej in jih hranite za takrat, ko boste resnično pod stresom ali pa si jih privoščite kot prigrizek v službi ... ali pa kar tako.

Preberite še: 5 slastnih pudingov s chia semeni

Priporočamo tudi: 7 prednosti popoldanskega spanca

Sorodni članki

Recept: Energijski prigrizki za športnike

Športne prigrizke in pijače dobite že v vsaki bolje založeni trgovini z živili. Vendar se v majhni čokoladici ali prašku pogosto skriva veliko sladkorja in drugih umetnih stvari...

Tedenski jutranji izziv: Zdrav zajtrk za boljši začetek dneva

Ljubitelji zajtrka ali ne, morali bi si ga privoščiti čisto vsak dan. Zato smo pripravili nekaj slastnih, lahkih receptov, ki vam bodo pomagali vzljubiti jutra.

Prigrizki, ki si jih brez slabe vesti privoščite tudi zvečer

Večerna poželenja po prigrizkih so povsem običajna in vsakdo si jih kdaj pa kdaj privošči. Po nekaterih lahko posežete celo brez slabe vesti (a še vedno ne v prevelikih količinah).
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri