jogurt-omaka

Kadar si ob koncu tedna privoščite malo daljši spanec, zajtrka ne preskočite, ampak ga preprosto združite z zgodnjim kosilom. K 'brunchu' spada vse, kar običajno pripravite za zajtrk, pa tudi bolj krepke jedi, na primer pečeno meso, juhe, pite in solate.

Kolački z artičokino kremo

Za približno 8 kosov potrebujete:

  • 400 g vlečenega testa
  • 3 žlice olja
  • 400 g artičok (iz kozarca)
  • 2 stroka česna
  • 2 žlički timijana
  • limonin sok
  • sol, poper
  • 2 pesti vodne kreše (ali solate)
  • 300 g prekajenega lososa

Priprava:Kolački z artičokino kremo

Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180). Pekač za mafine namastite. Testo zrežite na 24 kvadratov (15 x 15 cm). V vsako vdolbino pekača položite po 3 kose testa in jih premažite z oljem.

V pečici jih pecite približno 15 minut do zlato rjave barve. Testene skodelice previdno vzemite iz pekača in jih ohladite.

Artičoke, česen, timijan in preostalo olje zmeljite v kremo. Po okusu jo začinite s soljo in poprom. Pripravite krešo oziroma solato in jo razporedite po skodelicah. Skodelice napolnite s kremo in obložite z rezinami lososa. Po želji okrasite z velikimi kaprami.

Čas priprave: približno 4 minut.
Na osebo: približno 28 kcal, beljakovine: 10, maščobe: 20 g, ogljikovi hidrati: 1 g.

Lososovi grižljaji

Za 6 oseb potrebujete:

  • 250 g lososovega fileta brez kože
  • 4 žlice omake teriyaki
  • 2 zrela avokada
  • 2 žlici limoninega soka
  • 150 g kumare
  • 2 žlici sezamovega olja

Priprava:

Lososovi grižljajiLososa oplaknite in osušite. Zrežite ga na kocke (3 x 3 cm) in pokapljajte z omako. Lososa pokrijte in ga postavite v hladilnik za približno 30 minut.

Avokada prepolovite in jima odstranite koščico. S posebnim nožkom izrežite meso v obliki kroglic. Kroglice avokada takoj pokapljajte z limoninim sokom, da ne porjavijo.

Kumaro olupite in zrežite na približno 1 cm debele rezine.

V ponvi segrejte olje in na njem pecite lososove kocke z vseh strani, in sicer od 2 do 3 minute. Na vsako rezino kumare položite po 1 kocko lososa in 1 kroglico avokada. Grižljaje po želji začinite in na sredino zapičite zobotrebec.

Čas priprave: približno 50 minut.
Na osebo: približno 220 kcal, beljakovine: 10 g, maščobe: 19 g, ogljikovi hidrati: 2 g.

Sendvič s piščancem in šunko

Za 4 osebe potrebujete:

  • 250 g fileja piščančjih prsi
  • 1 žlico olivnega olja
  • sol, poper
  • 3 paradižnike
  • 6 listov solate
  • 6 rezin toasta
  • 3–4 žlice solatne majoneze
  • 4 rezine kuhane šunke

Priprava:

Sendvič s piščancem in šunkoMeso oplaknite in osušite. Na vročem olju ga z vseh strani pecite od 6 do 8 minut. Pečeno meso vzemite iz ponve, ga začinite in pustite, da se ohladi. Pripravite zelenjavo. Paradižnik zrežite na tanke rezine, solato pa natrgajte na koščke.

Toast opecite v opekaču. Štiri rezine premažite z majonezo in obložite s solato. Piščanca zrežite na rezine. Dve rezini toasta obložite s solato in piščancem. Nanju položite toast z majonezo in solato, obrnjeno navzdol.

Toast obložite s paradižnikom in šunko ter pokrijte s preostalim toastom. Sendviča rahlo stisnite skupaj in ju diagonalno prepolovite. V vsako polovico zapičite leseno nabodalo, da sendvič ne razpade.

Iz Lise

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki
None

Večerja v 15 minutah

Ponujamo vam nekaj preprostih in okusnih idej za pripravo večerje.

6 odličnih poletnih solat

Iščete idejo za lahko in osvežilno poletno kosilo ali večerjo?

Hrana, ki jo obožujejo otroci

Špageti, pica, hot dog, ocvrt piščanec … Priznajmo, ko se oglasi želodček, se tem jedem ne moremo upreti. Resda ne spadajo med najbolj zdrave, toda če jih pripravimo doma, iz najboljših...
Najbolj brane vsebine

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

3 nepričakovani znaki, ki kažejo na depresijo

Depresija se kaže na različne načine, nikoli ne vpliva le na razpoloženje. Pogosto spregledani znaki so naslednji …
Več...

Koliko škode naredi sladkor našemu telesu?

Preveč sladkorja lahko hitro poskrbi, da bomo spoznali grenko plat življenja.
Več...

13 korakov, kako spet začeti verjeti vase

Vsi se kdaj zataknemo v nekaj, kar nas ovira, včasih pa sploh ne najdemo prave motivacije, da bi začeli delati na spremembi, ki jo nujno potrebujemo. kako se zares vzljubiti in privabiti v življenje same dobre stvari? Postavite sebe na prvo mesto že danes!
Več...

Idealno živilo za hujšanje (nasvet osebnega trenerja)

Kolikokrat ste se že lotili diete z namenom, da shujšate? In kot zakleto so se po končani dieti, ki je ... khm ... trajala le nekaj dni, kilogrami veselo vrnili?
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri