torta_cokolada

Tako preproste, okusne in zdrave sladice zagotovo že dolgo niste poskusili! Pripravite jo 1, 2, 3 ... Pojeste pa še hitreje.

Priznamo, tudi mi se nismo mogli upreti tako "fotogenični" sladici, zato recept delimo še z vami. Preprosta za pripravo in zeeelo okusna. Je pa tudi veganska, brez glutena in predelanih sladkorjev. Zadetek v polno!

Recept za kremno čokoladno torto s hrustljavo skorjico in gozdnimi sadeži.

Za peko potrebujte podolgovat pekač (primeren za sladico "srnin hrbet"), lahko pa uporabite tudi navadnega okroglega.

Skorja (dno)

Potrebujete:

  • 85 g ovsenih kosmičev*
  • cca. 40 g orehov
  • 2 namočena datlja
  • 3 jedilne žlice kokosovega olja (masla)
  • 1,5 jedilne žlice agavinega nektarja (sirup) – lahko uporabite tudi med
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • ščepec soli

*ker boste kosmiče zmleli, lahko uporabite tudi kupljeno mandljevo moko (ki je sicer dražja), če nimate težave z glutenom, pa lahko uporabite tudi navadno belo moko, polnozrnato ...

Pečico predhodno segrejte na 175 ˚C. Ovsene kosmiče in orehe dajte v mlinček ali mikser in dobro zmeljite (zmiksajte). Dodajte kokosovo olje, agavin nektar, (izkoščičena) datlja, vaniljev ekstrakt in sol ter še enkrat zmešajte, dokler ne dobite mase s teksturo, podobno mokri mivki. Dajte v namaščen pekač in nežno pritiskajte testo, da se prerazporedi po dnu in ob straneh. Pecite, dokler ne postane skorjica zlato rjava (cca. 20–25 minut). Pustite, da se ohladi.

Čokoladna krema (nadev)

Potrebujete:

  • cca. 40 g temne čokolade
  • 1/2 skodelice (125 ml) kokosove smetane

Kokosovo kremo prelijte v kozico in segrevajte ter neprestano mešajte. Ko začne rahlo vreti, odstranite z ognja in prelijte čez čokolado. Pustite stati 1–2 minuti. Nato z metlico mešajte, dokler ne dobite gladke mase. To prelijte v ohlajeno skorjo in postavite v hladilnik za 2–3 ure.

Ko je sladica ohlajena, po vrhu okrasite z jagodami, borovnicami, malinami ... Še ideja: lahko posipate tudi malo kokosove moke.

 

A post shared by Mei Yee (@nm_meiyee) on

Sladica za vikend je pripravljena!

Fotografija in recept, prirejen po: Instagram/Mei Yee

Preberite še:

Sorodni članki

Presna bananina torta

Ali ste vedeli, da se banane uvršajo na seznam živil, ki zmanjšujejo vplive...

Jesenski trio: korenje, buča in sladki krompir (recepti za zdrave sladice)

Če imate radi nekoliko nenavadne okuse, ste prišli na pravo mesto. Ta vikend preizkusite jesenski trio - izberite katerega izmed teh treh zdravih in odličnih jesenskih receptov ... ali...

Kuhanje in peka z manj jajc, sladkorja in maščobe

Če želite izgubiti kakšen kilogram, če ste intolerantni za gluten ali laktozo ali če preprosto radi jeste bolj zdravo, se ni treba izogibati jedem, ki jih imate radi. Problematične sestavine...
Izbor uredništva

Spomladanski izziv z žogo: Sestavimo trening za noge, trebuh in hrbet!

Preženimo spomladansko utrujenost z novim Aktivni izzivom z žogo! Lotili se bomo oblikovanja nog, trebuha in hrbtnih mišic...

Več...

Z novo medicinsko aplikacijo Moja diagnoza do boljšega zdravja

Dobili smo prvo celostno digitalno medicinsko aplikacijo, ki omogoča enostavno, hitro in natančno samodiagnozo ter nudi...

Več...
Najbolj brane vsebine

3 stvari iz porno filmov, ki jih v resničnem življenju ne smemo početi

Pornografija ne sme postati vaš učbenik za seksualne prakse v resničnem življenju. Je vendarle teater golih teles, ki se pogosto ne prevaja najboljše tudi v dejanske izkušnje.
Več...

9 večernih navad, ki bi jih morali usvojiti (če jih še niste)

Medtem ko mnogi posvečamo pozornost jutranjim navadam, tisti najbolj uspešni ljudje dobro vedo, da so večerne prav tako zelo pomembne.
Več...

Navdihujoča zgodba Slovenke: od dekleta s prekomerno težo do fitnes tekmovalke

Slovenka Timea Urdih je naši novinarki zaupala, kako je bila videti njena pot, na kateri je izgubila kar 60 kilogramov!
Več...

Poglejte, kakšen učinek ima 5 minut planka dnevno na vaše telo

5 minut, 1 vaja, 0 pripomočkov ... In vidni rezultati!
Več...

Ideje za spomladanske izlete: Top 5 avstrijskih (gorskih) jezer

Pomlad je tu in z njo toplejši dnevi ter prebujanje narave. Odličen čas za pohajkovanje in sproščanje ob katerem od avstrijskih jezer! Sledijo ideje za eno ali večdnevne izlete. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri