torta_cokolada

Tako preproste, okusne in zdrave sladice zagotovo že dolgo niste poskusili! Pripravite jo 1, 2, 3 ... Pojeste pa še hitreje.

Priznamo, tudi mi se nismo mogli upreti tako "fotogenični" sladici, zato recept delimo še z vami. Preprosta za pripravo in zeeelo okusna. Je pa tudi veganska, brez glutena in predelanih sladkorjev. Zadetek v polno!

Recept za kremno čokoladno torto s hrustljavo skorjico in gozdnimi sadeži.

Za peko potrebujte podolgovat pekač (primeren za sladico "srnin hrbet"), lahko pa uporabite tudi navadnega okroglega.

Skorja (dno)

Potrebujete:

  • 85 g ovsenih kosmičev*
  • cca. 40 g orehov
  • 2 namočena datlja
  • 3 jedilne žlice kokosovega olja (masla)
  • 1,5 jedilne žlice agavinega nektarja (sirup) – lahko uporabite tudi med
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • ščepec soli

*ker boste kosmiče zmleli, lahko uporabite tudi kupljeno mandljevo moko (ki je sicer dražja), če nimate težave z glutenom, pa lahko uporabite tudi navadno belo moko, polnozrnato ...

Pečico predhodno segrejte na 175 ˚C. Ovsene kosmiče in orehe dajte v mlinček ali mikser in dobro zmeljite (zmiksajte). Dodajte kokosovo olje, agavin nektar, (izkoščičena) datlja, vaniljev ekstrakt in sol ter še enkrat zmešajte, dokler ne dobite mase s teksturo, podobno mokri mivki. Dajte v namaščen pekač in nežno pritiskajte testo, da se prerazporedi po dnu in ob straneh. Pecite, dokler ne postane skorjica zlato rjava (cca. 20–25 minut). Pustite, da se ohladi.

Čokoladna krema (nadev)

Potrebujete:

  • cca. 40 g temne čokolade
  • 1/2 skodelice (125 ml) kokosove smetane

Kokosovo kremo prelijte v kozico in segrevajte ter neprestano mešajte. Ko začne rahlo vreti, odstranite z ognja in prelijte čez čokolado. Pustite stati 1–2 minuti. Nato z metlico mešajte, dokler ne dobite gladke mase. To prelijte v ohlajeno skorjo in postavite v hladilnik za 2–3 ure.

Ko je sladica ohlajena, po vrhu okrasite z jagodami, borovnicami, malinami ... Še ideja: lahko posipate tudi malo kokosove moke.

 

A post shared by Mei Yee (@nm_meiyee) on

Sladica za vikend je pripravljena!

Fotografija in recept, prirejen po: Instagram/Mei Yee

Preberite še:

Sorodni članki

Recept za sladek vikend: Domača granola

Pripravite domačo granolo za popoln začetek vikenda, ki je povrhu še zdrava, veganska, brez predelanih sladkorjev in glutena.

Presna bananina torta

Ali ste vedeli, da se banane uvršajo na seznam živil, ki zmanjšujejo vplive...

Jesenski trio: korenje, buča in sladki krompir (recepti za zdrave sladice)

Če imate radi nekoliko nenavadne okuse, ste prišli na pravo mesto. Ta vikend preizkusite jesenski trio - izberite katerega izmed teh treh zdravih in odličnih jesenskih receptov ... ali...
Izbor uredništva

Gremo na jesenski tekaški tabor!

Oktobra v sodelovanju z Akademskim atletskim društvom Slovan pripravljamo nepozaben tekaški konec tedna! Dobimo se v...

Več...

7 opozorilnih znakov, da ne poslušate svojega srca

Preverite, ali ste zares sposobni poslušati sebe?

Več...

FOTO: 7 vaj, s katerimi boste telo spravili v odlično formo

S temi sedmimi vajami lahko spravite telo v odlično formo. Ni vam treba porabiti več kot 10 minut na dan, ne potrebujete nobene...

Več...
Najbolj brane vsebine

8 skrivnosti nasmejanih in pozitivnih ljudi

Prava sreča in pozitivnost pride z vsakodnevnimi dejanji, z majhnimi koraki in z našo notranjo naravnanostjo. Ni lahek podvig, a je mogoč. Poglejmo si, kako. 
Več...

Zakaj nizek vnos ogljikovih hidratov in uživanje zdravih maščob pripomore k izgubi telesne teže (+ slasten recept)

Ah, ti OH-ji. Se vam zdi, da se je svet prehranjevanja postavil na glavo? Veliko ljudi je zbeganih, zakaj naj bi nizek vnos ogljikovih hidratov  in uživanje zdravih maščob pripomogla k izgubi telesne teže.
Več...

Naj travme iz preteklih razmerij ne pokvarijo vajinega odnosa

Včasih je določene izkušnje težko pustiti v preteklosti.
Več...

6 zanimivih krajev v Evropi, ki jih je vredno obiskati vsaj enkrat

Ne glede na to, koliko kilometrov ste že prepotovali … Evropa skriva zares veliko biserov, ki jih je vredno obiskati. In obiskovati. Obiščite, raziščite, prehodite …
Več...

To so znaki, da vam primanjkuje vitamina B12

Nekateri znaki so povsem vsakdanji in bi jih morda pripisali le napornemu dnevu, v resnici pa bi jih morali zdraviti z zadostno količino vitamina B12. Prepoznate katerega od simptomov?
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri