torta_cokolada

Tako preproste, okusne in zdrave sladice zagotovo že dolgo niste poskusili! Pripravite jo 1, 2, 3 ... Pojeste pa še hitreje.

Priznamo, tudi mi se nismo mogli upreti tako "fotogenični" sladici, zato recept delimo še z vami. Preprosta za pripravo in zeeelo okusna. Je pa tudi veganska, brez glutena in predelanih sladkorjev. Zadetek v polno!

Recept za kremno čokoladno torto s hrustljavo skorjico in gozdnimi sadeži.

Za peko potrebujte podolgovat pekač (primeren za sladico "srnin hrbet"), lahko pa uporabite tudi navadnega okroglega.

Skorja (dno)

Potrebujete:

  • 85 g ovsenih kosmičev*
  • cca. 40 g orehov
  • 2 namočena datlja
  • 3 jedilne žlice kokosovega olja (masla)
  • 1,5 jedilne žlice agavinega nektarja (sirup) – lahko uporabite tudi med
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • ščepec soli

*ker boste kosmiče zmleli, lahko uporabite tudi kupljeno mandljevo moko (ki je sicer dražja), če nimate težave z glutenom, pa lahko uporabite tudi navadno belo moko, polnozrnato ...

Pečico predhodno segrejte na 175 ˚C. Ovsene kosmiče in orehe dajte v mlinček ali mikser in dobro zmeljite (zmiksajte). Dodajte kokosovo olje, agavin nektar, (izkoščičena) datlja, vaniljev ekstrakt in sol ter še enkrat zmešajte, dokler ne dobite mase s teksturo, podobno mokri mivki. Dajte v namaščen pekač in nežno pritiskajte testo, da se prerazporedi po dnu in ob straneh. Pecite, dokler ne postane skorjica zlato rjava (cca. 20–25 minut). Pustite, da se ohladi.

Čokoladna krema (nadev)

Potrebujete:

  • cca. 40 g temne čokolade
  • 1/2 skodelice (125 ml) kokosove smetane

Kokosovo kremo prelijte v kozico in segrevajte ter neprestano mešajte. Ko začne rahlo vreti, odstranite z ognja in prelijte čez čokolado. Pustite stati 1–2 minuti. Nato z metlico mešajte, dokler ne dobite gladke mase. To prelijte v ohlajeno skorjo in postavite v hladilnik za 2–3 ure.

Ko je sladica ohlajena, po vrhu okrasite z jagodami, borovnicami, malinami ... Še ideja: lahko posipate tudi malo kokosove moke.

 

A post shared by Mei Yee (@nm_meiyee) on

Sladica za vikend je pripravljena!

Fotografija in recept, prirejen po: Instagram/Mei Yee

Preberite še:

Sorodni članki

Recept za sladek vikend: Domača granola

Pripravite domačo granolo za popoln začetek vikenda, ki je povrhu še zdrava, veganska, brez predelanih sladkorjev in glutena.

Presna bananina torta

Ali ste vedeli, da se banane uvršajo na seznam živil, ki zmanjšujejo vplive...

Jesenski trio: korenje, buča in sladki krompir (recepti za zdrave sladice)

Če imate radi nekoliko nenavadne okuse, ste prišli na pravo mesto. Ta vikend preizkusite jesenski trio - izberite katerega izmed teh treh zdravih in odličnih jesenskih receptov ... ali...
Izbor uredništva

Doma pripravljene vode z okusom - 16 odličnih receptov

Ste v trgovini kdaj vzeli v roke plastenko vode z okusom in preverili njene sestavine?

Več...

Zakaj srečni pari ne delijo svojega življenja na družbenih omrežjih?

Živimo v zanimivih časih, ko objave na profilih družbenih omrežij pogosto pomenijo več kot to, kar se dogaja v realnosti.

Več...

7 opozorilnih znakov, da ne poslušate svojega srca

Preverite, ali ste zares sposobni poslušati sebe?

Več...
Najbolj brane vsebine

Ideja za izlet: Rabeljsko jezero

Radi bi se šli nekam ohladiti, sprostiti, se sončiti, morda veslati... Z družino, psom ali prijatelji. Pa ne veste, kam? Rabeljsko jezero je odlična destinacija. 
Več...

Poletna torta z grškim jogurtom in jagodičjem (brez dodanega sladkorja in peke!)

Če si grški jogurt radi privoščite za sladico ali zajtrk, vam bo všeč tudi lahka torta brez peke. Ker ima malo sestavin in je priprava povsem preprosta, jo lahko naredite tudi na počitnicah ali kot piknik sladico.
Več...

Hujšanje: 8 nasvetov, ki jih upoštevajte, če se številka na tehtnici ne premakne

Videti je preprosto – manj hrane, več gibanja. Strategija, ki so jo preizkusili številni in tudi dosegli odlične rezultate. Vsem pa ta način ne prinese rezultata, ki si ga želijo. Če ste med njimi, je morda čas, da preizkusite drugače. Morda je čas, da ...
Več...

Ideja za izlet: Mašun - ki ponuja številne možnosti za sprehode in rekreacijo v naravi

Čudovita sončna sobota, preživeta v objemu prostranih notranjskih gozdov!
Več...

8 nasvetov, kako izstopiti iz cone udobja

Običajno nas je strah sprememb, zato veliko ljudi raje biva v navidezno varni coni udobja. A v coni udobja ne bomo naredili ničesar velikega. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri