pecena-zelenjava

Odlična hrustljava priloga k mesu.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 400 g drobnega mladega krompirja
  • sol, poper
  • 2 korenčka
  • 50 g redkvic
  • 2 solatna srčka
  • 150 g zelenega stročjega fižola
  • 150 g graha
  • 2 žlici olivnega olja 100 ml suhega belega vina
  • mešana zelišča za posip
Priprava:

Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Krompir operite, po dolgem zrežite na četrtine in v osoljeni vodi kuhajte približno 25 minut. Pripravite zelenjavo.

Korenje in redkvice zrežite na rezine, solatne srčke pa po potrebi zrežite na polovice ali četrtine. Stročji fižol v osoljeni vodi blanširajte približno 3 minute, nato dodajte grah in kuhajte še 5 minut. Oboje na cedilu prelijte z mrzlo vodo in dobro odcedite.

Vso zelenjavo zmešajte in razporedite po namaščenem pekaču. Začinite jo s soljo in poprom ter pokapljajte z olivnim oljem. Zelenjavo prelijte z vinom in jo v pečici pecite približno 10 minut. Zelišča oplaknite, osušite, sesekljajte in posujte po zelenjavi.

Čas priprave: približno 55 minut.
Na osebo: približno 160 kcal, beljakovine: 4 g, maščobe: 6 g, ogljikovi hidrati: 17 g.

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki
None

Čas je za zeleno hrano

Na prvem mestu so zdaj vitamini!

Recepti: Trendno kuhanje

Sončna terasa kar vabi k druženju in dobri hrani, ki je slastna in obenem tudi zdrava.

Dobra hrana za super formo

Zdravo prehranjevanje ne pomeni, da jeste le 'lahke' izdelke. Skrivnost se skriva v uravnoteženi prehrani.
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri