piscanec

Zares okusen piščanec za nizkokalorično  kosilo.

Potrebujete

  • 1 srednje velikega piščanca za peko
  • 4 srednje velike krompirje, razrezane na četrtine
  • 2 korenčka, narezana na koščke
  • 3 jedilne žlice sesekljanega svežega timijana ali rožmarina
  • 1 veliko čebulo, nare­­­­­zano na četrtine

Potrebujete še

  • 1 čajno žličko soli
  • 1 jedilno žlico ekstra deviškega oljčnega olja
  • sol in poper po okusu

Priprava

1. Priporočamo, da piščanca nasolite večer prej in ga postavite v hladilnik. S soljo dobro natrite meso pod kožo na prsih (morate jo privzdigniti) in trebušno votlino. Pred peko pokapljajte piščanca s polovico oljčnega olja ter ga po celotni površini in pod kožo natrite z dvema jedilnima žlicama mešanice svežih zelišč. Pečico ogrejte na 230 °C.

2. V večjem pekaču zmešajte narezano zelenjavo, potresite s preostankom zelišč in pokapljajte z oljčnim oljem. Dodajte še malo soli in popra po okusu. Piščanca položite na zelenjavno posteljico in postavite pekač v ogreto pečico na srednjo rešetko.

3. Po 20 minutah zmanjšajte temperaturo na 190 °C in piščanca pecite še toliko časa, da se bo meso enakomerno prepeklo in da bo koža postala rumeno rjava in hrustljava. Dobro je, da s kuhinjskim termometrom preverite temperaturo v središču najdebelejšega dela (prsa ali stegno); znaša naj med 74 in 75 °C. Zadostuje za 4 porcije.

Na porcijo

340 kalorij, 15 g beljakovin, 41 g ogljikovih hidratov, 13 g maščob (3 g nasičenih), 5g vlaknin, 670 mg natrija.

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki
None

Tudi vi ste lahko odličen kuhar

Če želite dobro jesti vse življenje, se čim prej naučite obvladati pet osnovnih kuharskih tehnik.
None

Mišično gorivo za ves dan

Pravilno prehranjevanje je osnovno orodje za izgradnjo in vzdrževanje jeklenega telesa. Pridobivanje čvrstih in napetih mišic se začne že v kuhinji.
None

Kupite enkrat, jejte ves teden

Pripravite si 10 preprostih in okusnih jedi.
Najbolj brane vsebine

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

3 nepričakovani znaki, ki kažejo na depresijo

Depresija se kaže na različne načine, nikoli ne vpliva le na razpoloženje. Pogosto spregledani znaki so naslednji …
Več...

Koliko škode naredi sladkor našemu telesu?

Preveč sladkorja lahko hitro poskrbi, da bomo spoznali grenko plat življenja.
Več...

13 korakov, kako spet začeti verjeti vase

Vsi se kdaj zataknemo v nekaj, kar nas ovira, včasih pa sploh ne najdemo prave motivacije, da bi začeli delati na spremembi, ki jo nujno potrebujemo. kako se zares vzljubiti in privabiti v življenje same dobre stvari? Postavite sebe na prvo mesto že danes!
Več...

Idealno živilo za hujšanje (nasvet osebnega trenerja)

Kolikokrat ste se že lotili diete z namenom, da shujšate? In kot zakleto so se po končani dieti, ki je ... khm ... trajala le nekaj dni, kilogrami veselo vrnili?
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri