mh0109_mg8_01

Pokrovače v juhi so okusne in hitro pripravljen obrok.

Potrebujete

  • 35 dag svežih pokrovač
  • 400 g (pločevinka) nezačinjenega bučkinega pireja
  • 2 jedilni žlici grobo sesekljanih lešnikov
  • 8? 10 vejic sesekljanega drobnjaka
  • 1 skodelico kokošje jušne osnove (iz kocke)

Potrebujete še

  • 1 jedilno žlico medu
  • 1 jedilno žlico masla
  • sol in poper po okusu
  • ? jedilne žlice ekstra deviškega oljčnega olja

Priprava

1 V pečici (10 minut na 200 °C) ali v te­­f­­lonski ponvi (5? 7 minut na zmerni tem­­pe­­­­raturi, mešajte) prepražite grobo sesek­­­ljane lešnike. Pretresite jih v skodelico in ohladite.

2 V srednje veliki kozici dobro zmešajte bučkin pire, med, maslo in jušno osnovo ter počasi segrejte. Začinite s soljo in pop­­­rom po okusu ter pustite na toplem.

3 Segrejte primerno veliko litoželezno ponev ali pekač. Pokrovače osušite s papirnato brisačo ter jih začinite s soljo in poprom. V ponev dodajte oljčno olje in nato še školjke. Pecite jih približno 2? 3 minute na vsaki strani, da postanejo čvrste in enakomerno rjavo zapečene.

4 Toplo juho iz kozice prelijte v jušnik, dodajte popečene školjke in prepražene lešnike ter potresite s sesekljanim drobnjakom. Zadostuje za 2 porciji.

Na porcijo

430 kal, 35 g beljakovin, 35 g ogljikovih hidratov, 17 g maščob (5 g nasi­­­­čenih), 7 g vlaknin, 460 mg natrija.

Sorodni članki
None

Pikantni rakci z zdrobom

Okusen, hitri obrok s kozicami in zdrobom.

Spomladanska juha s pirinimi cmoki

Majhen nasvet - ko blanširate zelenjavo, vode ne zavrzite, ampak jo shranite (lahko tudi v zamrzovalniku) in uporabite kot jušno osnovo. Osnovo lahko pripravite tudi iz jušnega koncentrata...
Najbolj brane vsebine

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

13 korakov, kako spet začeti verjeti vase

Vsi se kdaj zataknemo v nekaj, kar nas ovira, včasih pa sploh ne najdemo prave motivacije, da bi začeli delati na spremembi, ki jo nujno potrebujemo. kako se zares vzljubiti in privabiti v življenje same dobre stvari? Postavite sebe na prvo mesto že danes!
Več...

3 nepričakovani znaki, ki kažejo na depresijo

Depresija se kaže na različne načine, nikoli ne vpliva le na razpoloženje. Pogosto spregledani znaki so naslednji …
Več...

Ne boste verjeli, kakšne POSLEDICE na telesu pušča vadba z utežmi (za zdravje gre!)

Če ste do sedaj vadbo z utežmi radi preskočili, boste odslej verjetno ravnali drugače. Navdušimo vas s posledicami, ki jih ta lahko prinese.
Več...

Koliko škode naredi sladkor našemu telesu?

Preveč sladkorja lahko hitro poskrbi, da bomo spoznali grenko plat življenja.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri