profimedia-0195214166

Značilnost mete je, da hladi. Zato v poletnem času še posebej prija pijača iz mete, ki jo napravimo iz sirupa. Primerne so različne vrste mete, a najboljši okus da poprova meta. 

Potrebujemo: 

  • Lonec poprove mete
  • 3 litri vode
  • 3 kg surovega trsnega sladkorja (ekološkega) 
  • 1 citronska kislina (5 dag)

V lonec damo poprovo meto (lahko tudi stebla, ne samo liste) in prelijemo z vodo (če imamo dobro vodo kar iz pipe, sicer jo prekuhamo in ohladimo). 

Pustimo meto v loncu pokrito 24 ur, da se namaka. Nato precedimo. Če hočemo močnejši okus, pomečkamo in dodatno ožamemo meto. 

Nato dodamo 5 dag citronske kisline in 3 kg trsnega sladkorja. Mešamo, da se sladkor raztopi (lahko čisto rahlo segrevamo, da se hitreje raztopi).

Ko polnimo steklenice je pomembno, da jih ne napolnimo do vrha, saj lahko eksplodirajo. Hranimo v hladnem in temnem prostoru.

Za pripravo osvežilne pijače samo zmešamo z vodo kot ostale sirupe. 

Sorodni članki

Meta - zdravilna in kuhinjska zel

Meta je zelo priljubljena in vsestransko uporabna zaradi svoje sveže in intenzivne arome. Cenijo jo prav povsod po svetu – v kulinariki zaradi njene nenavadne arome, v zdravilstvu pa...

Rabarbarin sok z meto in limeto

V tem času je rabarbara najboljša, zato si jo privoščite v okusnih sladicah ali pripravite osvežilen rabarbarin sok.

RECEPT: Domači sivkin sirup

Uporabljate jedilno sivko? Odlično se poda tako sladkim kot slanim jedem in vsak recep popolnoma spremeni ter osveži. Seveda jo je treba dodajati premišljeno, da ne bo okus...
Najbolj brane vsebine

TEH 5 stvari vsak dan naredijo najsrečnejši ljudje na svetu (presenetilo vas bo!)

Bi rekli, da ste v življenju srečni? Morda spremenite mišljenje ob besedah avtorjev, ki o sreči pravijo takole …
Več...

10 učinkovitih načinov, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Ne boste se je znebili samo s prehrano ali samo z vadbo. Potrebujete kombinacijo vseh pomembnih dejavnikov.
Več...

8 težav posameznikov, ki jih vedno zebe (Se prepoznate?)

Saj veste, o kom govorimo? O tistih, ki nase vedno dajo vsaj eno dodatno plast in imajo pri roki pulover tudi na najbolj sončen dan. S takšnimi težavami se spopadajo.
Več...

Za sladkosnede: Zdrava čokoladna torta (brez moke, masla in dodanega sladkorja)

Je čokoladna torta sploh lahko zdrava? Je, če jo naredite po naslednjem receptu.
Več...

To se zgodi, če 2 tedna vsak dan izvajate vojaške poskoke (rezultatu se ne boste mogli načuditi)

Če bi si vsak dan vzeli čas za nekaj vojaških poskokov, bi izkusili ...
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri