10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Recept: Jutranja solata za zajtrk

Recept: Jutranja solata za zajtrk (foto: profimedia) profimedia
6. 7. 2019

Prav ste slišali, za zajtrk lahko jeste tudi solato. In ne skrbite, da boste lačni. Nasitila vas bo do kosila. 

Za zajtrk si verjetno še niste privoščili solate, pa si jo boste večkrat, ko preverite naslednji nasvet. Ker vsebuje veliko dodatkov, vas bo nasitila do kosila in vam dala veliko energije. Seveda pa jo lahko jeste tudi kot malico in jo nesete s seboj po opravkih, kar je še ena prednost. 

Kaj potrebujete za jutranjo solato?
  • 2 majhna ali 1 velik krompir

  • 4 skodelice mešane zelenjave (solate, špinače ali katerekoli, ki jo imate radi - mi naredimo mešanico)

  • 1 skodelica gozdnih sadežev (tistih, ki so trenutno v sezoni)

  • 1 avokado

  • 2 žlici nasekljanih oreščkov po izbiri

  • ¼ skodelice sveže mete (ali zelišč po izbiri)

  • ½ skodelice kvinoje

  • sveže stisnjen sok limone ali limete

solata

Najprej narežite krompir na kose in ga postavite v pečico na 200 stopinj, dokler ne postane svetlo rjav (med 30 in 40 minut, odvisno od pečice in programa pečenja). 

Medtem pripravite ostale sestavine. Operite in narežite liste solate (oziroma zelenjave, ki ste jo izbrali), dodajte gozdne sadeže, olupite in narežite avokado na majhne kose in nasekljajte oreščke. Iztisnite sok iz limete ali limone. 

Humus lahko naredite sami po zgornjem receptu in namesto buče dodate zelenjavo po izbiri (grah, avokado …). 

Ko je vse pripravljeno, na krožnik najprej položite solato in ji dodajte druge sestavine. Na koncu jo prelijte s sokom limone in po okusu dodatno začinite. Prednost recepta je tudi v tem, da vaši gostje lahko izbirajo, kaj želijo imeti na krožniku in si ga priredijo po svoje. 

Preverite tudi: 

Značke: solata zajtrk

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri