Prazničen recept: Kokosove kroglice (z zdravo kokosovo maščobo)

4. 12. 2015
Deli
Prazničen recept: Kokosove kroglice (z zdravo kokosovo maščobo) (foto: Profimedia)
Profimedia

Mmm ... kokosove kroglice. Zmanjkalo jih bo v hipu! Krasen in zelo preprost recept za prihajajoče božično-novoletne praznike.

Sestavine za 20–25 kosov potrebujete:
  • 250 g kokosove maščobe
  • 100 ml vode
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 1 vaniljev sladkor
  • 250 g mleka v prahu
  • 150 g kokosove moke
Za okrasitev:
  • 100 g olupljenih mandljev
  • 50 g kokosove moke
Priprava:

1. Maščobi dodajte vodo in jo stopite nad vročo vodno kopeljo. Nato dodajte še sladkor v prahu in vaniljev sladkor. Vse skupaj premešajte, skledo odstavite in počakajte, da se mešanica ohladi.

2. Nato dodajte mleko v prahu in kokosovo mleko ter dobro zgnetite maso. Nato ga postavite v hladilnik, da se masa strdi.

3. Testo razdelite na manjše koščke in v vsakega vtisnite 1 mandelj. Oblikujte kroglice in jih povaljajte v kokosovi moki.

Recept je le eden izmed 73-ih receptov revije Domači piškoti, ki jo že najdete v svoji najljubši trafiki. Revija je lahko tudi čudovito darilo za ljubitelje peke. 

Domači Piškoti

Preverite še recept za cheesecake v kozarčku in recept za čokoladne pudingove kroglice.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"