solata-piknik

Za lahko 'ogrevanje' na pikniku smo pripravili pravo spomladansko solato.

Sestavine za 4 osebe:
  • 2 majhni bučki (po 100 g)
  • 250 g češnjevih paradižnikov
  • 1 rdeča čebula
  • 125 g mocarele ali fete
  • 500 g čičerke (iz pločevinke, brez tekočine)
  • sol in poper
  • 80 ml oljčnega olja
  • 2 žlici limoninega soka
Priprava:

1. Bučki operite in ju zrežite na tanke rezine. Na hitro jih popecite na žaru in pečene dajte v večjo posodo.

2. Operite tudi paradižnike, jih prepolovite in stresite k bučkam. Čebulo olupite, jo zrežite na tanke obročke in te še prepolovite. Če imate raje popečeno čebulo, tudi to popecite na žaru. Zelenjavo premešajte.

2. Sir odcedite, ga natrgajte na manjše koščke in jih skupaj s čičerko primešajte zelenjavi. Solato začinite s soljo in poprom. Zmešajte oljčno olje in limonin sok ter polivko prelijte po solati. Za nekaj časa jo postavite na hladno.

Čas priprave: približno 20 minut.
Na osebo približno 470 kcal, beljakovine: 15 g, maščobe: 31 g, ogljikovi hidrati: 31 g.

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Hitre in lahke jedi z žara

Največja prednost peke na žaru je, da so različne jedi pripravljene preprosto in hitro. Tako lahko spečete meso, ribe, morske sadeže, sir, sadje in zelenjavo. Preizkusite naše…

Recepti: Slastne jesenske solate

Obiščite vrt in poiščite paradižnik, rukolo, radič, špinačo, bučke... Naj se pisane jesenske barve znajdejo tudi na vašem krožniku. Solate bodo vaše telo obogatile z vlakninami, vitamini…

Solata s popečenim avokadom

Avokado pomaga hujšati, poskrbi za zdravje oči, ščiti pred stresom in izboljša počutje ...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri