Recepti za neljubitelje zajtrka: tako slastni, da bo zajtrk postal vaš najljubši obrok

Zakaj sploh potrebujem zajtrk?

Vprašanje si verjetno zastavljate vsi, ki niste ravno ljubitelji juter. Zgodnje vstajanje in jutranja rutina nista vaša prijatelja, vendar to lahko spremenite. Naj odgovorimo na naslednje vprašanje, na katerega ste morda pomislili: zakaj vse to sploh potrebujete? Ker boste z rutino umirili jutranjo zmedenost, si vzeli čas za pomembne stvari in skozi vrata odkorakali mirni, sproščeni in polni energije. Le tako boste pripravljeni na nov dan, kar se bo poznalo v boljši produktivnosti in dobri volji. Rutina naj vključuje le eno budilko (in ne 7 alarmov, ki jih prespite), pregled ciljev za današnji dan, nekaj trenutkov za sproščanje, raztezne vaje in obilen zajtrk. Tu vam priskočimo na pomoč s 4 odličnimi idejami, kaj zjutraj pojesti, če sedaj niste imeli rednih zajtrkov.

Palačinke z jagodami

Za palačinke z jagodami (ali drugim sadjem po izbiri) in okusom cimeta, boste potrebovali naslednje:

• 4 jajca

• 2 banani

• ¾ skodelice ovsenih kosmičev

• 1 čajna žlica cimeta

• 2 čajni žlici nesladkanega kokosovega praška (po želji)

• jagode in sadje po izbiri

Zmešajte jajca, banane in ovsene kosmiče v gladko maso. Dodajte cimet in kokosov prašek ter ponovno premešajte, da se banana povsem pretlači in ovseni kosmiči zdrobijo na majhne koščke.

Segrejte ponev in vlijte eno zajemalko mase. Palačinko pecite 2 minuti na eni strani in 2 minuti na drugi. Čas skrajšajte, ko bo ponev že dobro segreta.

Ko so palačinke pripravljene, jih obložite z jagodami in drugim sezonskim sadjem ter postrezite še tople.

Čokoladni smuti za sladkosnede

Zakaj ne bi jutra začeli z nečem čokoladnim, kar vam bo narisalo nasmeh na obraz že zgodaj zjutraj? Za smuti potrebujete:

• 10 g nesladkanega kakava v prahu

• ½ zmrznjene banane

• 20 g svežih malin ali jagod

• 60 g špinače

• 1 žlico ovsenih kosmičev

• 240 ml mleka (kravjega, sojinega, kokosovega …)

• nekaj ledenih kock (za poletno osvežitev)

Vse sestavine zmiksajte do gladkega in si napitek privoščite takoj. Lahko ga prelijete v skodelico in ga vzamete s seboj na pot, ali ga pijete med drugimi jutranjimi opravili. Razlog, da nimate časa za zajtrk, je preteklost.

Puding za čez noč

Zaspanci si pripravite zajtrk že zvečer, zjutraj pa ga le vzemite iz hladilnika in ga pojejte.

Pripravite:

• 45 g ovsenih kosmičev

• 120 ml kokosovega mleka

• 1 žlico chia semen

• 2 žlici nasekljanih mandljev

• ½ žlice javorjevega sirupa

• ščep vanilije (po želji)

Vse sestavine dajte v steklen kozarec ali posodo za kosmiče in jih dobro premešajte z žlico. Pustite stati čez noč, da zmes postane nekakšen puding. Zjutraj pa si privoščite že pripravljen obrok.

Bananine kroglice, ki jih lahko jeste tudi po treningu

Nad njimi bodo navdušeni tako športniki kot tisti, ki niso pretirano vešči v kuhinji, saj so kroglice narejene le iz treh sestavin:

• 85 g ovsenih kosmičev

• 1 banane

• 2 žlic nesladkanega kakava

Najprej zmiksajte ovsene kosmiče in kakav v prah, nato dodajte banano in mešajte, dokler ne dobite mase, iz katere boste naredili kroglice. Naredite kroglice, jih zložite v posodo in jih hranite v hladilniku. Če bo kakšna ostala, seveda.

Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek