Regratova solata z dimljenim tofujem

9. 5. 2018 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Regratova solata z dimljenim tofujem (foto: Profimedia)
Profimedia

Dimljen tofu. Češnjevi paradižniki. Koromač. Regrat. Tako pripravite slastno regratovo solato.

Sestavine:

  • regrat
  • na kocke narezan dimljen tofu
  • češnjevi paradižniki, razpolovljeni
  • na majhne koščke narezan koromač
  • preliv

Preliv:

  • 1/4 skodelice olivnega olja
  • 2 jušni žlici jabolčnega kisa
  • šopek svežega nastrganega kopra
  • sol in poper po okusu

Priprava:

Vse sestavine dobro premešamo z vilicami.

Sestavljanje jedi:

Regrat zmešamo s prelivom in serviramo v skodelico. Po vrhu posujemo tofu in narezano zelenjavo. Po želji solato prelijemo še z nekaj kapljicami preliva in svežimi listki kopra.

Preverite tudi: Zakaj bi morali za zajtrk jesti solato

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"