spinaca

Sestavine za 10 kosov: 300 g špinačnih listov (zamrznjenih), 1 zavoj listnatega testa (450 g), 50 g koruze, 1 žlica masla, 200 g ovčjega sira, zeliščna sol, poper, 1 jajce.

PRIPRAVA:

1. Liste špinače in listnato testo odtalite. Koruzo odcedite. Liste špinače podušite v vročem maslu, dodajte koruzo in dušite tako dolgo, da vsa tekočina izpari. Ovčji sir narežite na kocke, vmešajte med zelenjavo in na koncu nadev začinite s soljo in poprom. Ločite beljak in rumenjak.

2. Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180 stopinj). Listnato testo prerežite na polovico. Nadev položite na eno polovico testa. Robove namažite z beljakom, pokrijte z drugim delom testa ter dobro pritisnite. Robove dobro zatisnite z vilicami. Žepke iz listnatega testa premažite s razžvrkljanim rumenjakom in po želji potresite s pisanim poprom. V pečici pecite približno 20 minut do zlato rjave barve. Okrasite s svežimi zelišči.

Na kos: približno 240 kcal, B: 7 g, M: 18 g, OH: 13 g.

Priprava: približno 25 minut.

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Pita z mesom in s špinačo

Špinača je prava bomba vitaminov, vsebuje pa tudi lutein, snov, ki znižuje holesterol in ščiti mišice pred starostno degenracijo. Tokrat smo jo vključili v okusen recept…

Recept: Špinačni palačinkov narastek

Špinačni palačinkov narastek lahko pripravite v mesni ali vegetarijanski različici. Navdušil vas bo v vsakem primeru. 

Recept: Ohrovtov zavitek s sezamovimi semeni

Ohrovt je na našem jedilniku že vse od srednjega veka in se še danes uvršča med najbolj priljubljene vrste zelenjave. Uporabimo ga lahko v juhah, kot nadev ali pa kot…

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri