solata-hruska-rukola

Koprive rastejo povsod: v vrtovih, ob ograjah ... izkoristite zdravilne učinkovine. 

Koprive dajejo železo za dobro kri in pospešujejo prebavo. Pripravljamo jih same, mešano s špinačo ali drugo listnato zelenjavo. Najbolj okusni so mladi, za širino dlani visoki poganjki.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 2 šopka rukole
  • 1 hruško
  • 200 g jagod
  • šopek korenja
  • šopek mladih listov koprive (blanširamo)
  • 2 žlici sončničnih semen
  • 1 žlico masla
Za polivko:
  • 200 g kisle smetane (oz. po okusu)
  • sok 1 limete
  • pol žličke soli
  • pol žličke sladkorja
Priprava:

1. Rukolo oplaknite pod hladno vodo in jo pustite nekaj časa stati v njej. Tako bo še bolj hrustljava. Nato jo odcedite in jo porazdelite po krožnikih. Koprive blanširamo, odcedimo in potresemo po rukoli.

2. Oprane in na rezine zrezane jagode porazdelite po rukoli in dodajte še rezine očiščenih hrušk ter po dolgem narezano očiščeno korenje.

3. Sončnična semena popražite na topem maslu in jih potresite po solati. Zmešajte kislo smetano, sol, sladkor in limetin sok in polivko postrezite k solati.

Priporočamo: Moč zelenolistne zelenjave

Sorodni članki

Recepti: Slastne jesenske solate

Obiščite vrt in poiščite paradižnik, rukolo, radič, špinačo, bučke... Naj se pisane jesenske barve znajdejo tudi na vašem krožniku. Solate bodo vaše telo obogatile z vlakninami, vitamini...

Poletne solate – tako slastne in zdrave

Ideje za pripravo slastnih solat, ki bodo odlično teknile v vročih dneh.

Hrustavo sveže solatne variacije

Veliko vitaminov za zimo zapakiranih v slastnih solatah.
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri