zelenjavni-zvitki-bucka

Če radi v roke vzamete kuhalnico, veste, da zelenjava ni le za v juho, ampak je lahko tudi odličen prigrizek med obroki. Preizkusite lahek »zelenjavni suši«, ki bo popestril vaš jedilnik.

Zelenjavni zavitki so super malica po kosilu, ko zadiši kaj sladkega. Tokrat namesto s kosom torte, postrezite malo drugače. 

Potrebujete:

  • ½ skodelice indijskih oreščkov, namočenih čez noč
  • 1 žlica kisa (neobvezno)
  • 3–4 bučke (6–8 trakov)
  • 2 korenja (narezana na koščke)
  • 1 kumara (narezana, brez semen)
  • 4 redkvice (narezane)
  • 1 avokado (olupljen in narezan)
  • 1 manjši kupček koriandra

Indijske oreščke zmiksajte skupaj s kisom, da dobite gladko zmes. Odrežite konce bučke in jo narežite na tanke, dolge trakove. Bučko lahko tudi popečete. Nato na en del dodajte zmes iz oreščkov in kisa, obložite z avokadom, korenjem in drugo zelenjavo. Če vam je ljubša katera druga vrsta zelenjave ali vam je celo všeč kombinacija z drugim sadjem, brez skrbi zamenjajte ali dodajte. Dobro pa je, da so živila nasekljana oziroma narezana na tanke palčke. Lepo se poda tudi beli sir. Potem pa le še zavijte in uživajte!

Zvitke lahko pripravite tudi z jajčevci ali ohrovtovimi listi.

Preberite tudi: 

Sorodni članki

Suši – zvezda japonske kuhinje na vaši mizi

Imate radi suši? Pripravite ga doma, ni tako težko kot morda izgleda!

7 zdravih živil, ki si jih lahko pripravite vnaprej

Če se pogosto znajdete v situaciji, ki od vas zahteva presneto trdno voljo – da se ne bi mimogrede že sedmič ustavili pri kavnem avtomatu, ali še huje, pri tistem, s sladkarijami, namreč, – priporočamo…

Nagradili smo 3 okusne recepte

Čas je, da podarimo knjige Uravnotežena dieta za optimalno zdravje.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri