zelje-solata

Solata s samo 250 kalorijami!

Za 4 osebe potrebujete:

• 1 manjšo glavo belega zelja • 1 čebulo • 3 žlice olja • 3 žlice sladkorja • 3 žlice belega balzamičnega kisa
• sol, poper • ½ žličke kumine • 75 g prekajene slanine

Priprava:

Zelju odstranite zunanje liste, glavo zrežite na četrtine in odstranite štor. Zelje zrežite ali zribajte na tanke trakove. Stresite ga v skledo, prelijte z vrelo vodo in pustite stati približno 2 minuti. Zelje odcedite na cedilu in ga ožmite. Stresite ga nazaj v skledo.

Čebulo olupite, na drobno sesekljajte in na vročem olju zlato rumeno popražite. Posujte jo s sladkorjem in jo karamelizirajte. Zalitje jo s 100 ml vode in kisom ter dobro prevrite. Še vročo mešanico prelijte čez zelje. Zelje začinite s soljo, poprom in kumino, temeljito premešajte in pustite, da se ohladi.
Slanino zrežite na trakove in jo v suhi ponvi brez dodane maščobe hrustljavo popecite. Solato posujte z vročo slanino in jo po želji okrasite s koprom.

Čas priprave: približno 25 minut
Na osebo: približno 250 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 24 g, ogljikovi hidrati: 7 g

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Hrustavo sveže solatne variacije

Veliko vitaminov za zimo zapakiranih v slastnih solatah.
None

Čas je za zeleno hrano

Na prvem mestu so zdaj vitamini!

Poletne solate - dobrodošla osvežitev

4 ideje za slastne poletne solate.
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri