To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
5 slastnih pudingov s chia semeni
5 slastnih pudingov s chia semeni

Zelenjavna juha z mesnimi cmočki

Zelenjavna juha z mesnimi cmočki (foto: foodstock photo) foodstock photo
10. 1. 2014 Vir: liza.aktivni.si

Združijo se vse najljubše sestavine

Za 4 osebe potrebujete

  • 250 g ohrovta
  • 2 korenja
  • 1 steblo pora
  • 3 stebla belušne zelene
  • 1 korenino peteršilja
  • 1 čebulo
  • 300 g pečenice
  • 1 žlico repičnega olja
  • 1 l juhe
  • 200 g makaronov
  • sol
  • 1 žlico sesekljanega timijana
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • poper
  • 2 žlici sojine omake
  • limonin sok

Priprava

Očistite zelenjavo. Ohrovt zrežite na trakove, korenje, por, belušno zeleno in korenino peteršilja pa na rezine. Čebulo olupite in jo zrežite na kocke. Iztisnite meso iz pečenic in oblikujte majhne kroglice.

V večji posodi segrejte olje, na njem z vseh strani popecite mesne kroglice in jih vzemite iz posode. Nato na maščobi popražite čebulo, zeleno, korenje in korenino peteršilja. Zalijte z juho. Pustite, da lahno vre približno 15 minut. Dodajte še por in ohovt in pustite juho vreti še približno 5 minut.

V vmesnem času v obilici vrele slane vode al dente skuhajte testenine in jih odcedite. Skupaj z mesnimi kroglicami, timijanom in peteršiljem jih denite v posodo in naj se vse skupaj kuha še približno 5 minut.

Juho krepko začinite s soljo, poprom, sojino omako in limoninim sokom in po želji potresite še z zelišči.

Čas priprave: približno 1 ura in 5 minut.

Na osebo približno 480 kcal, beljakovine: 20 g, maščobe: 26 g, ogljikovi hidrati: 41 g.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri