Panna cotta z omako iz suhih sliv

11. december 2018 | panna cotta , Pristni prazniki , recept | Promocijska objava
pannacota_landscape_z_izdelkom_final

Kdaj ste nazadnje kaj spekli svojim staršem? Kaj lepšega jim lahko podarite kot nekaj domačega, iskrenega in pripraljenega z ljubeznijo. Kulinarična blogerka Urša vam predstavlja eno najljubših in hitro pripravljeni sladic njenih staršev. Da bo panna cotta pripravljena bolj v prazničnem vzdušju, je recept obogatila s slivami v vinski omaki, zraven pa svojih dragim staršem postrezite še s kozarčkom tega istega vina.

Za 4 do 6 kozarčkov potrebujemo:

  • 750 ml Alpske smetane za stepanje Mu Cuisine
  • 50 g sladkorja
  • 4 lističe želatine
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 190 g ali ena skodelica razkoščičenih suhih sliv
  • ¾ skodelice oziroma 190 ml sladkega vina
  • 7 žlic vode
  • cimet

Postopek:

Lističe želatine namočimo v hladni vodi. V kozici segrevamo smetano do vretja, dodamo sladkor in na šibkem ognju kuhamo približno 10 minut. V kuhano smetano vmešamo ožeto želatino in odstavimo z ognja. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in prelijemo v poljubne kozarčke. Čez noč postavimo v hladilnik, da se dodobra shladi.

Na dan, ko bomo postregli panna cotto, v sladkem vinu približno 15 minut (oziroma dokler se ne zmehčajo) kuhamo suhe slive. Alkohol bo sicer povrel, lahko pa za otroke slive pokuhamo tudi v soku. Po potrebi dodamo nekaj žlic vode.

Prekuhane slive v mešalniku zmeljemo do gladkega ter dodamo še preostale žlice vode in cimet. Mlačno premažemo po panna cotti in postrežemo z nekaj nadrobljenimi ingverjevimi piškotki.

NAGRADNA IGRA:

Spremljajte rubriko Pristni prazniki in osvojite lepe nagrade

Bi radi Panna cotto pripravili svojim staršem in jim tako za praznike podarili del sebe? Sodelujte v NAGRADNI IGRI in si vsak teden dovolite, da osvojite darilni bon Ljubljanskih mlekarn.

KAKO?

Navodila najdete na tej povezavi, sledite pa nam tudi na facebooku Mu Cuisine, kjer bomo vsak teden objavili nov recept kulinarične blogerke Urše Horvat.

Vsak od receptov, ki jih objavimo, je namenjen enemu od vaših najbližjih: staršem, fantu, prijateljicam, starim staršem, sosedom, morda skriti simpatiji. Pa dober tek in pristne praznike vam želimo!

Najbolj brane vsebine

7 ajurvedskih nasvetov za hujšanje in dobro počutje

Larissa Hall Carlson, učiteljica joge in specialistka za ajurvedo, ponuja 7 ajurvedskih nasvetov, da boste (po praznikih) lažje telo spet spravili v staro stanje in poskrbeli za dobro počutje.
Več...

Hujšanje ne bo uspešno, če ne boste poskrbeli za 5 pomembnih stvari

Medtem ko se osredotočate na željo po izgubi kilogramov, pozabljate na pomembne stvari, ki vas lahko vrnejo na staro pot.
Več...

7 vprašanj, ki si jih zastavite, če težko zaspite

Vsak večer ista zgodba – pred televizorjem ali ob knjigi začnete kinkati. Včasih vas preko dneva nakopičena utrujenost ujame že pri večerji. Odpravite se v posteljo … In potem ste nenadoma popolnoma budni.
Več...

Najslabši nasveti glede prehrane po mnenju nutricionistov

Kadar se lotite diete ali pa se zgolj skušate prehranjevati bolj zdravo, verjetno dobite na tone nasvetov od prijateljev, družinskih članov in neznancev v spletu, ki z gotovostjo trdijo, da imajo prav. Zbrali smo nekaj pogostih napak, ki jim ne verjemite in jih ne izvajajte. 
Več...

5 stvari, ki jih morate vedeti, če bi radi hitro shujšali

Na trgu je ogromno izdelkov, ki pri preoblikovanju telesa obljubljajo takojšnje rezultate. In potem so tu še hitre, predvsem pa stroge diete. Pa je res mogoče zdravo izgubiti konkretno količino kilogramov v zelo kratkem času in potem to težo tudi obrdžati?
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri