Vprašanje:
Potreba po nezdravi prehrani
Pozdravljeni! Stara sem 30 let, s športom se aktivno ukvarjam že nekaj let, tudi na prehrano pazim in poskušam jesti čimbolj zdravo in uravnoteženo. Tukaj pa se pojavi problem, saj dlje časa kot jem zdravo in uravnoteženo prehrano, večjo imam potrebo po čem ''nezdravem''. Npr. ko si zaželim pico, si ne želim zdrave variante brez sira in polnozrnato testo ter s čim več zelenjave, temvec pravo italijansko pico. Enako velja za ostalo hrano, sladolede, čokolade itd. Zanima me, zakaj je tolikšen poudarek na zdravem prehranjevanju, ki naj bi preprečilo napade lakote in željo po prenajedanju, če me ob zdravem prehranjevanju še toliko bolj zgrabi, da bi jedla takšno hrano?
Odgovor:
Zdravo, Helena!
Napadi lakote (takoj po kosilu) in želja po prenajedanju so posledica porušenih regulatornih signalnih mehanizmov med želodcem in možgani. Takrat je potrebno veliko psihične in telesne energije, da neprimerne refleksne odzive usmerimo v konstruktivno smer.
Se pa zgodi, da včasih telo z napadom lakote signalizira, da določenih snovi v telesu primanjkuje. Takrat moramo svojemu telesu primerno prisluhniti in mu dati kar potrebuje.
Pravite, da dlje časa kot jeste zdravo in uravnoteženo prehrano, večjo imate potrebo po čem 'nezdravem'. Mogoče pa vaše telo v tistem trenutku zares potrebuje pravo italijansko pico, ki bo omogočila zadosten vnos maščob in ogljikovih hidratov v telo.
Strokovnjaki dajejo zdravi prehrani tolikšen pomen med drugim zaradi tega, ker ljudje velikokrat potrebujemo točna navodila oz. pravila kako priti na cilj. Navodila (pravila) imamo npr. za uporabo računalniškega operacijskega sistema, sestavo omare, opravljanje izpita, polet na luno, itd.
Ponazorimo primer z rdečim vinom.
Obstaja zdravniško pravilo, ki pravi, da je 1 dcl vina / dan zdravo. Malokdo pa ve, da so mednarodne medicinsko-znanstvene raziskave dokazale, da je pitje 2 dcl vina / dan bolj zdravo kot 1 dcl / dan. Tukaj se pojavi dilema resnice. Kaj torej priporočiti ljudem: 1 dcl / dan ali 2 dcl / dan? Izkaže se, da je veliko bolje ljudem "pridigati" o koristih 1dcl / dan zaradi manjše nevarnosti pretiravanja z alkoholno pijačo.
Zdravo prehranjevanje ni nič drugega kot sklop pravil, ki naj bi se jih držali v prehrani, če hočemo živeti dolgo in kakovostno življenje.
Priporočam vam, da kdaj pa kdaj prekršite pravila. :)
asist. Robert Pal, svetovalec za prehrano
Sprašuje: Helena
Tema: Prehrana
Oznake: napadi lakote, prehrana
Odgovor objavljen: 4. september 2008.