Vprašanje:
Veganska prehrana
Živjo! Že 7 let sem vegeterijanka, 2 meseca nazaj pa sem prenehala jesti tudi mlečne izdelke, jajca, ribe itd. skratka vse kar je živalskega . . ugorovila sem, da se seznam hrane močno zmanjša. to mi sicer ne dela problemov, bolj me zanima vaše mnenje glede nadomestitve vitamina b12 in ostalih vitaminov in mineralov. hvala za odgovor in lep pozdrav, (stara 24 let)
Odgovor:
Nina,
vitaminb12 se NE more nadomestiti s hrano ne živalskega izvora zato priporočam dodatek vitamina b12. Vegani imajo nizek nivo cinka in železa zato vam svetujem vsakih 6 mesecev napraviti pregled krvi, da vidite, da je z vami vse v redu.
Če ni istvenih sprememb na krvni sliki potem nadaljujte s prehrano, če opazite spremembe vam vseeno svetujem, da se pogovorite z osebnim zdravnikom in strokovnjakom za prehrano.
lep pozdrav
Marko MRAK
www. osebnitrener. com