ČOKOLADNO MLEKO
To se bo pa zagotovo prileglo, kajne? Čokoladno mleko je mešanca beljakovin in ogljikovih hidratov in je odlična izbira, če morate takoj na pot.
Ne smete mleka? Pripravite si mandljevo čokoladno mleko.
Potrebujete:
1,5 skodelice mandljev
3,5-4 skodelice vode
1 skodelico temne čokolade
Priprava:
Mandlje pustite stati čez noč v topli vodi. Naslednji dan jih odcedite in sperite z mrzlo vodo. Stresite jih v mešalnik in dodajte vodo. Več vode boste dodali, redkejše bo mleko. Na visoki hitrosti mešajte približno 1 minut oz. dokler ne dobite kremastega mleka. Drobni koščki mandljev naj vas ne motijo, mleko boste precedili. Pulpo, ki vam ostane, lahko uporabite za peko piškotov, mafinov ...
V drugi posodi stopite čokolado. Stopljeni čokoladi nato postopoma dodajajte mleko in premešajte. Čokoladno mleko prelijte v stekleničko in dobro zaprite. Mleko hranite v hladilniku in pred uporabo pretresite.
