Zdrav kot riba

Postavimo temelje zdravemu načinu življenja!

#zdravkotriba

Zdrav kot riba

Postavimo temelje zdravemu načinu življenja!

#zdravkotriba.

hrana

Za kaj potrebujemo ene in druge ter kateri so pomembnejši za pravilno delovanje telesa?

Med vitamini in minerali najdemo nekaj pomembnih razlik. Oboji pomagajo pri pravilnem delovanju procesov v telesu, razlika pa se pokaže že v njihovi obliki. Vitamini so lahko razgradljivi, medtem ko minerali ohranijo svojo strukturo ves čas, ko se nahajajo v sistemu.

Oboje, minerale in vitamine, potrebujemo v manjših odmerkih, vendar imajo pomembne naloge. Vitamini sprostijo energijo iz hrane, ki jo zaužijemo in imajo veliko vlogo pri vzdrževanju funkcij v telesu, od pravilnega delovanja imunskega sistema do zdravih oči. Vplivajo na prebavne procese na celični ravni, zato njihovo neravnovesje slabo vpliva na zdravje.

Minerali s svojimi neuničljivimi vezmi vzdržujejo zdravje in funkcije v različnih delih telesa, med drugim pri krčenju mišic, strjevanju krvi, v ustni votlini in skrbijo za zdravje kosti.

Pomanjkanje katerega od vitaminov ali mineralov oslabi določene telesne funkcije. Vendar skoraj vse lahko dobimo iz prehrane.

Tu jih je le nekaj od mnogih, ki jih potrebujete, če želite ostati zdravi:
  • Od mineralov ne pozabite na kalij, ki ga najdete v bananah, sokovih citrusov, avokadu, lososu, piščancu in drugem mesu. Nekaj se ga nahaja tudi v nekaterih vrtninah in zeliščih.

  • Železo sodeluje pri proizvajanju hemoglobina - beljakovine, ki pomaga rdečim krvničkam pri prenašanju kisika po telesu. Posezite po suhem sadju, jagodah, borovnicah, ribezu, brusnicah, hruškah, brokoliju, špinači, bučah, žitu, jetrih, perutnini, školjkah, ribah

  • Kalcij je pomemben za močne kosti, najdemo pa ga še v veliko drugih živilih, ne le v mleku. Nahaja se tudi v lešnikih, mandljih, suhih figah, špinači, brokoliju, koprivah, ohrovtu, regratu, repi in artičokah.

  • Magnezija je največ v kosteh in zobeh, preostanek je v mišičnem tkivu, celicah in krvi. Pomaga spodbujati presnovne procese, vključno s sproščanjem energije iz hrane in njenim prenosom po telesu, sodeluje tudi pri tvorbi beljakovin. Hrana, ki je dober vir magnezija, je špinača, pira, paprika, mandlji, bučna in sončnična semena.

  • Od vitaminov se najprej ustavimo pri vitaminu C, ki pomaga pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni. Lahko ga dobite iz citrusov, črnega ribeza, peteršilja, paprike, brokolija, ohrovta in zelja.  

  • Vitamin E pomaga zniževati ravni slabega holesterola. Zaužijete ga z oreščki, olivnim oljem, nekaj tudi z bučnimi semeni in pinjolami.

  • Vitamini skupine B sodelujejo pri preprečevanju anemije in so pomembni tudi za normalno delovanje živčnega sistema ter hormonske dejavnosti. Izboljšajo delovanje imunskega sistema, povečujejo presnovo in ohranjajo zdravo kožo ter mišično napetost. Najboljši viri vitaminov B so žita, jajca, jogurt, mleko, siri, banane, kaki, avokado, šparglji, ohrovt, paradižnik, ribe, govedina, piščanec in gobe.

  • Vitamin D je v ribjem olju, morskih ribah (sardine, losos, tuna), mleku in mlečnih izdelkih, mesu, rumenjaku, kvasu. Ima pomembno vlogo pri razvoju kosti in zob, podpira tudi delovanje imunskega sistema.

Ali ste vedeli?

Tudi so ribe pomemben vir vitaminov in mineralov?

Pa tudi lahko prebavljivih beljakovin.

S katerimi vitamini ribe oskrbijo naše telo:

Vitamin A: vitamin je nujno potreben za normalno rast, tvorbo kosti in zob, gradnjo celic, pomaga pri slabem vidu in pri zdravljenju številnih očesnih bolezni.

Vitamin D: pomaga pri pravilni izrabi kalcija in fosforja, ki sta potrebna za močne kosti in zobe, v kombinaciji z vitaminom A in C pa lahko pomaga pri preprečevanju prehladov.

Vitamin B: ki je nujen za delovanje encimov, ki pospešujejo kemične procese v telesu.

Vitamin K: pomaga pri preprečevanju notranjih krvavitev, pospešuje pravilno strjevanje krvi.

Takoj za vitamini je potrebno omeniti še minerale kot so:

Kalcij in fosfor, magnezij, selen, ki ohranja prožnost tkiva in pomaga pri odpravljanju prhljaja, železo in baker, ki je človeku potreben za vezavo železa v hemoglobin.

Ribe, predvsem plava riba, so izjemna terapevtska in preventivna hrana.

Preizkusite jih v slastnih receptih:

Sveži tacosi s tuno mexicana (na koncu članka)

Gratinirane testenine z weekend skušo (na koncu članka)

Skuša s pirinimi peresniki

Pirine bombice s slastno tuno

Kvinoja s sladkim krompirjem, avokadom in skušo

Več preverite še na www.delamaris.si

Sorodni članki

Vitamini in minerali za popolno podporo našemu telesu

Kako pomembni so vitamini v našem telesu, pove že izvor besede vitamin, ki izhaja iz latinske besede 'vita' ali življenje. Imajo pomembno vlogo pri oblikovanju in vzdrževanju normalnega...
None

Ima vaše telo dovolj zaščitnih snovi?

Hrana vsebuje snovi, ki nas varujejo pred boleznimi. Tem snovem pravimo zaščitne snovi, med katere spadajo vitamini in minerali. Posebno vlogo pa imajo še med prehladnimi obolenji...

Prehrana in kožne bolezni

Raziskave dokazujejo, da ima prehrana pomembno vlogo pri pojavu številnih bolezni kože.
Izbor uredništva

15 skrivnosti, ki jih poznajo samo tekači

Če pozorno opazujete tekače, se boste lahko načudili marsikateri navadi, ki je zanje nekaj čisto običajnega. Da bi bolje...

Več...

Kam na izlet za vikend? 5 idej za vsak okus

Vsi, ki vikendov ne želite preživljati doma, ampak bi se radi odpravili na krajši izlet, se pogosto vprašate, kam oditi...

Več...

8 nasvetov, kako izstopiti iz cone udobja

Običajno nas je strah sprememb, zato veliko ljudi raje biva v navidezno varni coni udobja. A v coni udobja ne bomo naredili...

Več...
Najbolj brane vsebine

Poletna torta z grškim jogurtom in jagodičjem (brez dodanega sladkorja in peke!)

Če si grški jogurt radi privoščite za sladico ali zajtrk, vam bo všeč tudi lahka torta brez peke. Ker ima malo sestavin in je priprava povsem preprosta, jo lahko naredite tudi na počitnicah ali kot piknik sladico.
Več...

17 preprostih načinov za uspešno hujšanje

Če niste  ravno med srečneži, ki si lahko privoščijo osebnega trenerja z bogatim znanjem o zdravju, naj vam povemo, da za uspešno hujšanje ne potrebujete posebnih in dragih diet ter prilagojenih treningov. V svojo dnevno rutino vnesite preproste trike in spremembe, ki naj ostanejo z vami tudi, ko dosežete idealno težo. 
Več...

Ideja za izlet: Rabeljsko jezero

Radi bi se šli nekam ohladiti, sprostiti, se sončiti, morda veslati... Z družino, psom ali prijatelji. Pa ne veste, kam? Rabeljsko jezero je odlična destinacija. 
Več...

Ideja za izlet: Mašun - ki ponuja številne možnosti za sprehode in rekreacijo v naravi

Čudovita sončna sobota, preživeta v objemu prostranih notranjskih gozdov!
Več...

3 stvari iz porno filmov, ki jih v resničnem življenju ne smemo početi

Pornografija ne sme postati vaš učbenik za seksualne prakse v resničnem življenju. Je vendarle teater golih teles, ki se pogosto ne prevaja najboljše tudi v dejanske izkušnje.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri