Veliko slišimo o slabih posledicah sladkorja in kako bi bilo najbolje, da se mu v celoti odpovemo. Pa je ves sladkor zares tako slab?
Vsi vemo, kako hitro lahko razvijemo odvisnost od sladkorja in hkrati kako zelo nam zadiši nekaj sladkega, ko imamo slab dan, praznujemo srečen dogodek ali posedamo na kavču ob večernem filmu. Če se sladkorju ne želite odpovedati popolnoma, a bi vseeno radi živeli zdravo, uberite srednjo pot.
Ameriško združenje za srce (American Heart Association) je preračunalo, kolikšna je zmerna količina dodanega sladkorja, ki si jo lahko privoščimo v enem dnevu. Pojedli naj ne bi več kot 6 čajnih žlic sladkorja (kar je približno 25 gramov), ki se nahaja v slaščicah, sladkarijah ali naravnih virih.
Namesto sladkarij, naravni sladkor
Bolj kot predelan in dodan sladkor je priporočljivo, da posežete po naravnih virih kot na primer sadje, zelenjava in med. V trgovini bodite pozorni na etikete, ki vam povedo, koliko predelanega sladkorja se skriva v določenem živilu, čeprav nalepka obljublja zdrav obrok “brez maščob”. Slednje morajo z nečim nadomestiti in tu na vrsto pride sladkor.
K prehrani in pijačam, ki si jih radi sladkate, dodajte torej naravne vire. Skodelica kave se odlično prileže s kančkom cimeta, nesladkanim kakavom v prahu, kokosovim ali mandljevim mlekom. Palačinke napolnite s sezonskim sadjem, namesto sadnega jogurta pa si privoščite navadni grški jogurt brez maščob, ki mu dodate oreščke, med ali jagodičje. Tudi sladoledu se ne odpovejte, ampak doma pripravite svojega iz zmrznjenih zmiksanih banan in poljubnimi dodatki. Ko se boste privadili na bolj zdrave različice najljubših jedi, vrečke sladkorja v kuhinji sploh ne boste potrebovali več.
Preverite tudi:
- 3 ideje za zdrave palačinke, ki nasitijo in vas odvrnejo od prigrizkov
- Češnjeva pita (brez mleka, jajc in sladkorja)
- Tri lahke in nasitljive malice za seboj
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
