Vitamin D velja za edini vitamin, ki ga telo lahko proizvede tudi samo. Človeške potrebe po vitaminu D pa zadovolji že polurno vsakodnevno izpostavljanje soncu.
Vitamin D – vitamin, ki ga ustvarja svetloba
Vitamin D ali kalciferol ureja absorpcijo kalcija in fosforja v prebavilih, s čimer posredno uravnava rast kosti in njihovo obnovo. V zadnjih letih pa so se razkrile nove možnosti njegovega biološkega delovanja.
Vitamin D koordinira tudi delovanje imunskega sistema in njegovo reakcijo na alergije. Telesu pomaga, da loči tuje in lastne beljakovine, s čimer zmanjšuje vnetne in avtoimunske reakcije. Velja tudi za enega od pomembnih faktorjev uravnoteženega delovanja ščitnice in pomaga pri previsokem krvnem pritisku.
Vitamin D tudi:
- zmanjšuje tveganje za nastanek raka,
- diabetesa,
- srčnih obolenj
- ter celo depresij in anksioznosti.
Preberite: Kje vse se nahaja kalcij (in to ni mleko)
Koliko vitamina D?
Zdrava količina vitamina D3 je med 60 in 100 ng/ml, kar je več od običajno priporočenega odmerka (32 ng/ml).
Toda z dodatki nikar ne pretiravajte. Če daljše obdobje uživate prevelike odmerke, se v krvi zveča koncentracija kalcija, ta pa se nato odlaga predvsem v ledvicah, kjer povzroči trajne okvare.
Znaki, da uživate preveč vitamina D:
- slabost,
- bruhanje, močna žeja,
- povečano odvajanje urina,
- šibkost,
- živčnost in
- visok krvni tlak.
Dobro je tudi vedeti, da imajo nosečnice in mamice, ki dojijo, starejši ljudje, ki se premalo izpostavljajo soncu, in ženske, ki so bile nekajkrat zapovrstjo noseče, večjo potrebo po vitaminu D.
Kako vzdrževati raven vitamina med zimo?
Sončnih dni je vse manj, dnevi pa so že krajši. Kako lahko vnesemo potrebno količino vitamina D?
Naravni viri vitamina D so ribje olje, sardine, losos, tuna, mleko in mlečni izdelki ter gobe. Veliko ljudi pa si pomaga tudi s prehranskimi dopolnili, ki pa so precej draga.
Danski znanstveniki so odkrili mnogo cenejši in lažji način, da si tudi med zimo priskrbite dovoljšno količino vitamina D. Dovolj je, da greste na svež zrak, ne glede na to, da sonce ni več močno, kot je poleti.
S pomočjo raziskave so ugotovili, da pravzaprav za ohranjanje vitamin D niti ne potrebujemo tako zelo veliko sonca! Izračunali so, da je dovolj vsaj 20 minut sprehoda na dan po slabem zimskem soncu, da telesu priskrbite dovoljšno količino vitamina D.
Razveseljivo pa je tudi dejstvo, da boste ob takšnem načinu 'pridobivanja' vitamina D imeli večkratno korist – vaše telo bo zdravo, počutili se boste predihano, tudi kakšen kilogram lahko izgubite, če vam sprehodi preidejo v navado.
Preberite še: Kaj se zgodi, če hodite pol ure na dan
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
