Krompir v kosih z limonino omako
Recept za krompir v kosih z limonino omako:
Sestavine za eno osebo: 300 g krompirja, sol, poper, paprika v prahu, 150 g brokolija, rdeča paprika, 50 g majhnih šampinjonov, 3 žlice instant juhe, žlica kisa, žlička zeliščne mešanice, 60 g jogurta (1, 5 % maščobe), žlica svežega sira (30 % m. s. s. ), žlička pehtrana, sok polovice limete.
PRIPRAVA:
1. Pečico ogrejte na 200 stopinj. Krompir narežite na kose in položite v s peki papirjem obloženi pekač. Začinite s soljo, poprom in papriko v prahu. Pecite pribl. 40 minut.
2. Brokoli operite in razdelite na brstiče. Papriko narežite na trakove. Gobe zbrišite in razpolovite. Vse opecite v teflonski ponvi, dodajte juho, kis in zeliš ča ter še nadaljnjih 10 minut kuhajte.
3. Jogurt, sir, sok limete, pehtran in sol dobro zmešajte. Omako postrezite skupaj s krompirjem in zelenjavo.
Čas priprave: 45 minut
381 kcal; 5 g maščobe; B: 20 g; OH: 61 g
