Aktivni.si

Izdeluje se z izbiro najfinejših listov in popkov čajnega grma vrste Camellia Sinesis, ki pri predelavi ostajajo skoraj nedotaknjeni.

Poleg antioksidantov, ki preprečujejo celo razvoj raka in upočasnijo proces staranja, beli čaj varuje pred virusi in bakterijami, ob rednem uživanju pa naj bi imeli tudi manj možnosti, da zbolimo za arteriosklerozo in doživimo srčno kap. Svojega cesarja med čaji priporoča tudi Teekanne.

Komentarji

Trenutno število komentarjev za to objavo: 7.

• 8. april 2008, 16:25 | mateja:

  kje se lhko kupi beli čaj

• 18. april 2008, 10:18 | MAJA:

  v lekarni?
  lp

• 18. april 2008, 11:25 | tadeja:

  v vsaki bolje založeni trgovini ;)

• 16. maj 2008, 17:34 | barbara:

  v trgovina CHA v Europarku imajo najboljšega! lahko ga kupiš na dag koliko želiš

• 28. avgust 2008, 14:20 | Greg:

  Ali ima beli čaj tein, kot recimo zeleni.

  Jst imam malce višji pritisk in se izogibam kavam, čajem s teinom ...

• 28. avgust 2008, 16:22 | Robert Pal :

  Odgovor na Gregovo vprašanje:

  Beseda "tein" je sopomenka za kofein. Besedi sta nastali v času, ko se še ni vedelo, da gre za eno in isto. (V ‘Koren lečen, koren strupen’ Pavle Bohinc na str. 179 piše: ‘Leta 1827 je Jean Baptiste Ondry izločil iz čaja tein. Jobst in Mulder sta leta 1838 dokazala, da je ta identičen s kofeinom.’)

  Beli čaj je izdelan izključno iz mladih lističov čajevca. Dokazano je, da imajo mlajši lističi čajevca v primerjavi z starejšimi lističi manjšo vsebnost kofeina, kar kaže na to, da beli čaj vsebuje manj kofeina kot zeleni čaj.

  Študije so pokazale, da imata beli in zeleni čaj podobne vrednosti kofeina (zeleni čaj: 15mg kofeina / skodelico; beli čaj: 10 mg kofeina / skodelico).

  Znano je, da je vsebnost kofeina v kavi ali čaju odvisna od številnih faktorjev, vključno z načinom priprave in časom kuhanja. Dalj časa ko se čajni lističe pusti fermentirati, večja je vsebnost kofeina v čaju.

  Priporočam, da piješ komercialni beli ali zeleni čaj brez kofeina, vendar pa tudi komercialni brezkofeinski čaji vedno vsebujejo nekaj kofeina.

  ŠE najboljše pa je upoštevati tale nasvet:

  Preprosto si skuhajte čaj, pustite liste da se namakajo približno 30 sekund. Potem zlijte nastali čaj proč in lističe ponovno prelijte z vodo. Vsebnost kofeina se s tem močno zmanjša, pravzaprav je nižja kot pri kateremkoli komercialnem brezkofeinskem čaju.

  Da bi popolnoma izločili kofein pa je potrebno piti zeliščne čaje. Vsi pravi čaji prihajajo iz iste rastline Camellia sinensis, ta rastlina vsebuje kofein. Zeliščni čaji kot na primer Chamomile, Rooibos in Peppermint, pa so narejeni iz rastlin ki niso v sorodu z Camellia sinensis, in so naravno popolnoma brez kofeina.

  Lep pozdrav!

  Robert Pal, svetovalec za prehrano in telesno presnovo

• 26. september 2010, 18:57 | olson:

  Kje pa je evropark