Ni magična. Ni eksotična. Ni je potrebno naročati iz daljnih dežel preko sumljivih spletnih strani. Je sestavina, ki bi jo morali že davno izkoristiti.
Zajtrk je pomemben, če ne celo najpomembnejši obrok v dnevu. Zato je smotrno, da ga sestavimo tako, da bo za nas kar najbolj učinkovit. In zdrav. A četudi za dobro jutro radi jeste tople kifeljčke ali pa sveže pečena jajčka ali pa v mleku utopljene kosmiče, je tu ena sestavina, ki vam bo zajtrk spremenila v jutranji paket zdravja - in vam dolgoročno spremenila življenje.
In kaj je ta čudovita sestavina? Sončnična semena - najmočnejši naravni vir vitamina E.
Le 1/4 kavne skodelice sončničnih semen pri zajtrku ima kopico zdravilnih vplivov. Tule so najpomembnejši štirje, ki vas bodo - upamo - spodbudili, da ta semena čim prej vključite na vaš jedilnik.
1. Zmanjševanje vnetij
Vnetja v telesu so vir mnogih bolezni. Sončnična semena kot vir vitamina E, močnega naravnega antioksidanta, pomagajo pri zmanjševanju vnetnih težav do točke, ko semena celo dokazano znižujejo možnost srčnih težav, saj pomagajo pri čiščenju zamašenih arterij. Obenem so semena polna zdravih maščob in vlaknin, ki še dodatno poskrbijo za vašo najpomembnejšo mišico - srce.
2. Izboljšano zdravje kože
Vitamin E, ki ga je v sončničnih semenih v izobilju, blagodejno vpliva tudi na kožo. Redno uživanje semen bo tako vodilo k bolj zdravi koži in celo bolj mladostnemu videzu - semena namreč ščitijo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Maščobe v semenih pa bodo poskrbele, da bo koža sijoča.
3. Zmanjševanje simptomov živčnosti in depresije
Sončnična semena ugodno vplivajo tudi na počutje. Razlog je predvsem v magneziju, esencialnem mineralu, ki ga z običajno prehrano pogosto ne dobimo v zadostnih količinah. Premajhne količine magnezija povzročajo nižanje nivoja seratonina, hormona sreče, kar lahko vodi do anksioznosti in depresije.
4. Zmanjševanje možnosti raka na dojkah
Sončnična semena so vir še enega učinkovitega anti-oksidanta: selena. Selen dokazano deluje proti razmnoževanju rakavih celic, predvsem v prsih. Selen namreč pomaga telesu pri rekonstrukciji DNA in razstrupljevanju.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
