Iz naših polic se zaradi vsebnosti beta-arzena umika priljubljena žgana pijača.
Na spletni strani republike Slovenije že obveščajo o novem odpoklicu: "Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega nadzora v notranjem prometu odvzela vzorec pelinkovca, v katerem je preverjala skladnost z zakonodajo o aromah in sestavinah z aromatičnimi lastnostmi. Z analizo je bila dokazana presežena mejna vrednost za beta azaron."
Kaj je beta azaron?
Gre za spojino, ki je sicer tudi naravno prisotna v določenih vrstah rastlin. V kilogramu živil in pijač ne sme biti več kot desetina miligrama beta azarona, v alkoholnih pijačah pa miligram.
V preseženih količinah je snov lahko nevarna za zdravje. Na portalu pomurskih lekarn pravijo, da je učinkovina rakotvorna za dvanajstnik in jetra, najbrž pa strupena tudi za dedno zasnovo in poškoduje kromosome.
Podatki o živilu
Opis živila: grenki zeliščni liker
Ime živila: pelinkovec grenki
Blagovna znamka: Petovia
Pakiranje: steklenica
Neto količina: 1l
Serija / LOT: L30082023
Poreklo: Slovenija
Proizvajalec: Ptujska klet d.o.o., Ptuj
Mesto vzorčenja: Vinoteka Pullus, Ptuj
Datum vzorčenja: 18.9.2023
"Na podlagi ugotovljene neskladnosti je odgovorni nosilec živilske dejavnosti sprožil umik živila iz prometa. UVHVVR v okviru uradnega nadzora spremlja izvedbo umika živila iz prometa," so še dodali na portalu republike Slovenije.
Bonus video: Je hrana na naših policah sploh varna?
Pojasnjuje Zala Mlinšek, mag. inž. prehrane:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
