Obstajajo živila, ki so dobra za vas! Bogata so z dragocenimi hranilnimi snovmi za naše zdravje in ščitijo lepoto naše kože," pravijo nutricionisti, ki razkrivajo 5 najboljših protivnetnih živil.
Vnetje je naravni odziv telesa na poškodbo, okužbo ali stres. Je nujen proces za zdravljenje in zaščito telesa. Kadar pa vnetje postane kronično, lahko povzroči različne zdravstvene težave, vključno z boleznimi srca, rakom in sladkorno boleznijo. Dobra novica je, da lahko nekatera protivnetna živila pomagajo zmanjšati vnetje in pripomorejo k boljšemu zdravju. V tem članku bomo razpravljali o tem, katera protivnetna živila lahko dodate na svoj krožnik za boljše zdravje.
Nutricionisti predstavljajo kjuč za vrnitev v formo s protivnetno prehrano. Med glavnimi znanstveno dokazanimi prednostmi so? Več vitalnosti, boljše prebavno ugodje, manj bolečin v sklepih, stabilnejša raven sladkorja v krvi in zdrava telesna teža. Zato je idealna za vsakogar kot preventivni zdravstveni ukrep, pa tudi pri endometriozi, ekcemih ali aknah. Kronično vnetje je dejansko vir različnih bolezni in zdravstvenih težav.
Če mislite, da je vnetje le še en odmeven zdravstveni izraz, pomislite še enkrat. Povezano je s številnimi telesnimi težavami, od aken in rdečice kože do alergij in avtoimunskih bolezni, in ni presenetljivo, da ima prehrana veliko vlogo v boju proti vnetju in pri njegovem preprečevanju. Vnetje je naravni proces, s katerim se telo brani pred škodljivimi snovmi - poškodbami, okužbami ali toksini -, da bi se pozdravilo. Ko nekaj poškoduje naše celice, se sprostijo kemikalije, ki sprožijo odziv našega imunskega sistema - vključno s protitelesi, beljakovinami in povečanim pretokom krvi na poškodovano območje.traja dlje kot nekaj dni.
Dobra novica je, da se lahko s hrano borimo proti kroničnemu vnetju. Namesto da se osredotočamo na vsa očitna vnetna živila - sladkor, gazirane pijače, rafinirane ogljikove hidrate, alkohol, rdeče meso in predelana živila -, se osredotočimo na okusne sestavine, ki jih lahko uživate za zmanjšanje vnetij.
Protivnetna živila vsebujejo spojine, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja v telesu. To so antioksidanti, maščobne kisline omega-3, vlaknine in polifenoli. Vključevanje teh živil v prehrano lahko pripomore k zmanjšanju vnetij in boljšemu zdravju.
5 protivnetnih živil, ki jih po mnenju strokovnjakov za prehrano lahko dodate v svojo prehrano
1. Oreščki
Mandlji so dober vir vlaknin, rastlinskih beljakovin, mineralov in antioksidantov. Toda orehi so najboljša izbira, saj ta oljna semena kot bonus vsebujejo omega 3. Omega 3 so posebne maščobne kisline, ki so nujno potrebne za pravilno delovanje našega telesa in ki nam jih pogosto primanjkuje. Spodbujajo nastajanje dragocenih protivnetnih snovi, njihovo delovanje pa je koristno na kardiovaskularni, dermatološki, kognitivni in sklepni ravni. Skratka, so vaš zaveznik pri težavah s kožo, vnetnih boleznih in celo tesnobi! Za optimalno učinkovitost dvakrat tedensko na jedilnik dodajte mastne ribe: tuna, losos, sardine ali skuša zagotavljajo še eno obliko protivnetnih omega 3, ki dopolnjujejo tiste v oreščkih.
2. Borovnice
Te rdeče jagode, tako kot njihove sestrične maline, rdeči ribez in vse jagodičevje na splošno, so polne antioksidantov, molekul, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu v naših celicah. To je pomembno, saj oksidativni stres pospešuje staranje in povzroča vnetne reakcije. Borovnice vsebujejo posebno učinkovito vrsto antioksidantov: polifenole. Njihovo delovanje je bilo že večkrat preučeno in potrjena je bila njihova sposobnost blokiranja nastajanja nekaterih pro-vnetnih snovi. Tako lahko uživate v smoothijih in drugih kompotih z borovnicami, pri tem pa ste zmerni s sladkorjem, ki ob prekomernem uživanju povzroča vnetja!
Profimedia
3. Ajda
To je nova kvinoja! To starodavno žito, imenovano ajda, je zvezda tega trenutka. In jasno je, zakaj: bogata je z vlakninami, antioksidanti, rastlinskimi beljakovinami in ne vsebuje glutena. Super koktajl! Vlaknine so resnično naš zaveznik zdravja. Pomaga "hraniti" dobre bakterije v naši mikrobioti, ki nato proizvajajo protivnetne snovi. In to še ni vse: zaradi vsebnosti vlaknin ima to žito nižji glikemični indeks kot riž ali testenine.
Profimedia
4. Kefir
Ta fermentirana pijača, ki izvira s Kavkaza, vsebuje naravne probiotike, z drugimi besedami, žive bakterije, ki bodo zasejale naš mikrobiom in mu pomagale, da bo bogatejši in bolj raznolik. Zdrav mikrobiom ima številne ugodne učinke na naše zdravje: boljšo prebavo, okrepljeno odpornost, zdravo kožo, dobro duševno zdravje itd. Kadar je mikrobiota motena, spodbuja prepustnost črevesja in s tem prehajanje endotoksinov v krvni obtok, kar povzroči vnetno reakcijo.
5. Temna čokolada s 85 % kakava
Zaključujemo z najbolj okusno in pomirjujočo čokolado! Jasno in glasno lahko trdimo, da je čokolada dobra za vaše zdravje! Dokler izberete takšno, ki je bogata s kakavom in vsebuje malo sladkorja. Prav vsebnost kakava je namreč tista, ki je odgovorna za njene blagodejne učinke. Je prehranski zaklad, saj ima eno najbogatejših vsebnosti antioksidantov v rastlinskem svetu, pa tudi minerale, vlaknine in teobromin, protivnetno snov. Brez panike, če imate akne, 4 kvadratki temne čokolade s 85-odstotnim deležem kakava ne bodo predstavljali težave, prav nasprotno! Nasprotno pa je mlečna ali bela čokolada presladka in lahko spodbuja vnetja.
Profimedia
Preberite še:
Zakaj pogosto doživljate možgansko meglo? Nekatere dejavnike lahko hitro odpravite!
Priporočamo tudi:
Motnje hranjenja prežijo na mladostnike na družbenih omrežjih - kako lahko starši ukrepajo?
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
