Razlike niso le v ceni, temveč tudi v sestavinah, ki lahko pomembno vplivajo na vaše zdravje.
Sadni in zelenjavni sok
Sadni ali zelenjavni sok je tekoči del iztisnjenega sadja ali zelenjave in mora vsebovati samo iztisnjen sok.
Sadni sokovi, sveže iztisnjeni, so bogat vir vitaminov in mineralov, kot sta cink in vitamin C. Zaradi hranilnih snovi, ki jih tak sok vsebuje, ga strokovnjaki za prehrano uvrščajo med hrano.
Vendar pa strokovnjaki priporočajo, da popijemo le le 1 do 2 decilitra soka, količina je seveda odvisna od naše energijske porabe.
Nektar
Nektar je mešanica soka, vode, dodanega sladkorja, kislin, arom in drugih dodatkov, ki uravnavajo okus.
Večinoma vsebuje manj kot 50 % soka, pogosto pa je ta delež sadja še precej manjši. Kar je opazno tudi pri ceni - manjši je delež sadja, cenejši je produkt. In bolj umeten okus.
Brezalkoholne pijače
Še manjši delež sadja ali pa celo nič pa vsebujejo brezalkoholne pijače. V njih je po navadi le do 10-odstotni delež sadja in ogromno aditivov ter arom, ki uravnavajo okus.
Potrošniki bodo ob pogledu na seznam sestavin in prehransko tabelo hitro ugotovili, da gre pri številnih brezalkoholnih pijačah le za mešanico oz. raztopino vode in sladkorja z dodatkom arom, lahko tudi kislin.
Po besedah prehranskih strokovnjakinj ZPS je v tovrstnih brezalkoholnih pijačah edino hranilo sladkor, zaradi česar je tudi njihova kalorična vrednost pogosto večja.
Vir: www.zps.si
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
