Še ena dobra novica: sestavino boste našli kar na sprehodu.
Kaj vam pade na pamet ob izrazu: kurja črevca? Ne, ni tako priskutno, kot se zdi. Gre za rastlino, ki te dni raste povsod okoli nas in premore tudi prijetnejše ime – Navadna zvezdica.
- Preverite tudi: Tako se boste v hipu znebili neprijetnega zadaha po česnu
Nežne rastlinice z majhnimi, belimi cvetovi in zelenimi, srčastimi listi se je naziv “črevca” bržkone oprijel zaradi razvejane rasti njenih dolgih, krhkih stebelc, ki jih v teh dneh najdemo med podrastjem senčnatih, vlažnih predelov. Premore pa ta nevpadljiva rastlina toliko blagodejnih lastnosti, da bi jo veljalo pobližje spoznati – pa še zelo okusna je.
Vsebuje veliko hranil
Seznam hranil, ki jih vsebuje Navadna zvezdica je naravnost impresiven – baker, cink, železo, magnezij, kalcij, vitamin C, natrij, kalij, proteini, vlaknine, saponini ... in še bi lahko naštevali. Na telo deluje hladilno in vlažilno, zato jo poznavalci uporabljajo za lajšanje vnetij, hitrejše celjenje kože in odvajanje vode iz telesa.
Nabiramo jo od maja do julija; najbolje je, da se na sprehod odpravimo s škarjami, saj bomo sicer hitro izruvali korenine. Sveže uživamo tako cvetove kot listje, lahko v solati ali v sendviču. Izjemno učinkovita je tudi kot preveza sveže rane ali kožnega izpuščaja, če jo zmešamo z jogurtom in ovsenimi kosmiči pa dobimo izvrstno pomladitveno masko za obraz.
Pripravite shujševalni čaj!
Shujševalni čaj lahko pripravimo iz svežih Kurjih črevc tako, da prgišče poparimo z vrelo vodo in pustimo namakati nekaj minut. Čaj pa je koristen tudi za blaženje menstrualnih težav.
Ni vse ničvreden plevel, kar tako izgleda; če gre verjeti prekaljenim poznavalcem divje hrane, pa bi lahko z boljšim poznavanjem rastlin, ki so nam na dosegu roke, povsem izničili potrebo po prehranskih dodatkih.
Prisluhnite atkivni podkastu! 🎧
V novi epizodi Aktivni podkasta je z nami Špela Zupanc, ljubiteljica potovanj in aktivnega življenja.
V pogovoru nam je Špela razkrila veliko idej, kaj na počitnicah lahko počnemo, kako se na dejavnosti pripravimo in poskrbimo za varnost, kakšne so prednosti aktivnega turizma, kako smo lahko aktivni tudi v mestih ter še veliko več.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
