Ura zajtrka je še en pomemben dejavnik, če se želite znebiti odvečnih kilogramov, se strinjajo številni strokovnjaki, slavni britanski genetski epidemiolog pa trdi, da pozna točen čas.
Če ste lačni takoj, ko zjutraj odprete oči, za vas nimamo dobrih novic. Dr Tim Spektor, profesor genetske epidemiologije na King's College London, je lani pojasnil, da je kasnejši zajtrk bolj koristen za hujšanje.
Rezultate svoje raziskave je predstavil na Festivalu znanosti v Cheltenhamu, kjer je izpostavil, da se mu zdi idealen čas za zajtrk 11. ura. Kot je dodal, je na ta način mogoče v več mesecih izgubiti od dva do pet kilogramov. Poudaril je, da lahko z uravnoteženo prehrano ta preprosta navada pripomore k izgubi odvečne telesne teže. Trik je v tem, da po njegovih besedah na ta način nastane "luknja" 14 ur med večerjo prejšnji dan in zajtrkom.
Do tega zaključka je dr. Spektor sledil prehrani ljudstva Hadza, ki večinoma živi v Tanzaniji. To pleme lovcev-nabiralcev ima običajno zadnji dnevni obrok med osmo in deveto uro zvečer, zajtrk pa med 10.30 in 11. uro zjutraj, kar pomeni, da si vzamejo odmor za 2. uro.
Pri Evropejcih pa na splošno ni tako.
Še vedno so ljudje, predvsem na severu Evrope, ki prej zajtrkujejo, a na splošno smo se pomaknili proti kontinentalnim prehranjevalnim navadam, kar pomeni, da večerjamo pozneje, tako kot Španci in Italijani, je pojasnil.
Tudi tisti, ki ne, lahko malicajo do devetih zvečer, zaradi česar si težko vzamejo "odmor" za 2 uri. To je majhna sprememba, ki jo lahko ljudje naredijo tako, da premaknejo zajtrk z osmih na enajst, kar je učinkovitejše od "modnih" režimov stradanja, kot je dieta 5:2, je dejal Spektor.
Poudaril je, da verjame, da takšna metoda deluje, ker "imajo mikrobi v našem črevesju cirkadiani ritem, tako kot mi, in potrebujejo čas počitka."
Na omenjenem festivalu je dodal, da so nasveti, naj ne izpuščamo zajtrka, zastareli, o čemer je pisal tudi v svoji knjigi "Zakaj je skoraj vse, kar so nam povedali o hrani, napačno", kjer je opozoril, da je v praksi odkril, da uživanje zajtrk v njem lahko pri nekaterih ljudeh povzroči povečanje telesne mase.
Poleg vode je tovrstna prehrana še posebej pomembna poleti in pri temperaturah nad 30 stopinj.
Preberite tudi: Če opazite TO, potem jajca niso več varna za uživanje!
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
