Ena najbolj cenjenih začimb ima zdravilne lastnosti in velja za afrodiziak.
Muškatni orešček prihaja iz Indije - kjer ima dolgo tradicijo zdravljenja, njegove zdravilne lastnosti pa cenijo tudi v sodobni fitoterapiji. Zato mora biti ta čudežna začimba in zdravilo zagotovo v vaši kuhinji.
Ker ima antibakterijski učinek, je zelo učinkovit pri zdravljenju okužb ust in dlesni. Zmlet plod olajša prebavo, odpravlja pline in se uporablja pri zdravljenju notranjih organov. Znižuje raven holesterola in maščob v krvi, priporoča pa se tudi športnikom, saj sprošča mišice, sprošča celotno telo in deluje pomirjujoče. Muškatni orešček je znan tudi kot močan afrodiziak, zato eliksirje na osnovi te začimbe predpisujejo moškim z oslabljeno spolno funkcijo.
Ne spreglejte:
- Pazljivo pri nakupu: Teh živil nikoli ne kupujte, ko so v akciji!
- Kateri vitamini in minerali upočasnjujejo staranje možganov?
- Je vadba primerna tudi za starejše? Kako se je lotiti?
Kitajska in ajurvedska medicina uporabljata to začimbo že od antičnih časov, predvsem pri težavah s prebavo, napenjanjem in nevrološkim sistemom. Ker vsebuje veliko kalija, je dober za bolj zdravo srce, pa tudi za uravnavanje visokega krvnega tlaka.
Varovano kot velika skrivnost
Tako seme (muškatni orešček) kot lupina (macis) te rastline se uporabljata kot začimba. Evropske in azijske kuhinje si ni mogoče predstavljati brez toplega, smolnatega in sladkega okusa muškatnega oreščka. Ko so Portugalci v 16. stoletju odkrili indonezijske otoke Banda, so izvor muškatnega oreščka skrivali. Sto let kasneje so jih strmoglavili Nizozemci, ki so imeli nekaj časa monopol nad začimbo. Toda golobi, ki so delali družbo mornarjem, so seme drevesa odnesli na sosednje otoke in tako se je začimba razširila.
Bodite previdni pri odmerjanju
Dnevni vnos ne sme preseči treh gramov, saj lahko pokaže svoje negativne lastnosti – je psihoaktiven in lahko povzroči vznemirjenost, tesnobo, celo blage halucinacije, zato se odsvetuje ljudem z motnjami duševnega zdravja.
RECEPTI
Rešitev proti gingivitisu
Dodajte pol čajne žličke muškatnega oreščka v prahu v kozarec vrele vode. Pustite, da se ohladi in s to tekočino čez dan izpirajte usta. Ne pogoltnite tekočine. Pomaga pri vseh okužbah ustne votline.
Čaj proti zgagi
Skuhajte metin čaj in dodajte nekaj naribanega muškatnega oreščka. Pokrijte in popijte, ko se ohladi. Pomaga pri vnetju prebavnega trakta, odpravlja zgago in pline.
Preberite še: 9 najboljših zdravstvenih koristi cimeta
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
