enoloncnica

Okusna zelenjavna enolončnica s sočnimi koščki govedine.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 1 šop jušne zelenjave
  • 1 čebulo
  • 3 paradižnike
  • 500 g govedine za juho
  • 1 lovorov list
  • 1 žličko poprovih zrn
  • sol, poper
  • po 250 g krompirja, korenja, zelene in zelja
  • 3 vejice peteršilja
  • 2 žlici olja
Priprava:

Jušno zelenjavo in čebulo sesekljajte, paradižnike pa prerežite na pol. Vse denite v lonec, dodajte meso, lovor, poprova zrna in 1 žličko soli ter zalijte z 1,5 litra hladne vode. Juho zavrite in jo pri nizki temperaturi počasi kuhajte približno 2 uri.

Meso vzemite iz juhe in ga zrežite na koščke. Z juhe posnemite maščobo in juho pretlačite.
Pripravite zelenjavo in jo narežite na koščke. Peteršilj oplaknite, osušite in lističe sesekljajte. V loncu segrejte olje in na njem popražite zelenjavo. Zalijte jo z 1,2 litra juhe, solite in poprajte ter kuhajte od 15 do 20 minut.

Na koncu dodajte meso in peteršilj ter juho na hitro pregrejte.

Čas priprave:
približno 3 ure
Na osebo: približno 330 kcal, beljakovine: 29 g, maščobe: 17 g, ogljikovi hidrati:15 g

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Ruska enolončnica z rdečo peso

Zdrava, bogata z vitamini, minerali in še zelo okusna - ruska enolončnica.

Goveja juha z zelenjavo

Včasih so rekli, da ni nedeljskega kosila brez dobre goveje juhe.

Recepti: Na žlico ob hladnih dneh

Kakovostne sestavine, veliko zelenjave, še več okusa, preprosto pripravljeno ... Ja, tudi enostavno je lahko zelo dobro.
Najbolj brane vsebine

3 nepričakovani znaki, ki kažejo na depresijo

Depresija se kaže na različne načine, nikoli ne vpliva le na razpoloženje. Pogosto spregledani znaki so naslednji …
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Koliko škode naredi sladkor našemu telesu?

Preveč sladkorja lahko hitro poskrbi, da bomo spoznali grenko plat življenja.
Več...

Idealno živilo za hujšanje (nasvet osebnega trenerja)

Kolikokrat ste se že lotili diete z namenom, da shujšate? In kot zakleto so se po končani dieti, ki je ... khm ... trajala le nekaj dni, kilogrami veselo vrnili?
Več...

3 pravila zajtrka, ki vam lahko pomagajo hujšati (+ odličen recept za zajtrk)

Ko izgubljate odvečne kilograme, je pomembno, kaj jeste skozi cel dan. Ne naredite napake že pri prvem (najpomembnejšem) obroku.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri