Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
V čem bi se morali preizkusiti glede na vaš astrološki znak
V čem bi se morali preizkusiti glede na vaš astrološki znak

Lahka zelenjavna enolončnica

Lahka zelenjavna enolončnica (foto: Arhiv revije Lisa) Arhiv revije Lisa
22. 1. 2012

Okusna zelenjavna enolončnica s sočnimi koščki govedine.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 1 šop jušne zelenjave
  • 1 čebulo
  • 3 paradižnike
  • 500 g govedine za juho
  • 1 lovorov list
  • 1 žličko poprovih zrn
  • sol, poper
  • po 250 g krompirja, korenja, zelene in zelja
  • 3 vejice peteršilja
  • 2 žlici olja
Priprava:

Jušno zelenjavo in čebulo sesekljajte, paradižnike pa prerežite na pol. Vse denite v lonec, dodajte meso, lovor, poprova zrna in 1 žličko soli ter zalijte z 1,5 litra hladne vode. Juho zavrite in jo pri nizki temperaturi počasi kuhajte približno 2 uri.

Meso vzemite iz juhe in ga zrežite na koščke. Z juhe posnemite maščobo in juho pretlačite.
Pripravite zelenjavo in jo narežite na koščke. Peteršilj oplaknite, osušite in lističe sesekljajte. V loncu segrejte olje in na njem popražite zelenjavo. Zalijte jo z 1,2 litra juhe, solite in poprajte ter kuhajte od 15 do 20 minut.

Na koncu dodajte meso in peteršilj ter juho na hitro pregrejte.

Čas priprave:
približno 3 ure
Na osebo: približno 330 kcal, beljakovine: 29 g, maščobe: 17 g, ogljikovi hidrati:15 g

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri