eksoticna-solata

Solata prija skozi vse leto. Tokrat bomo dan obarvali z okusno eksotično solato.

Sestavine:
  • 200 g piščančjih prsi brez kosti in kože 
  • 2 vejici listnate zelene
  • 1 pest zelenega grozdja
  • 1/2 manga
  • 2 kolobarja ananasa
  • ena slaba pest celih lešnikov
  • 2 žlici mandljevih lističev
  • 150 g listnate solate
  • sok ene limete
  • 4 žlice olivnega olja
  • dva ščepca soli
  • en ščepec grobo mletega tribarvnega popra
Priprava:

1. Piščančje prsi narežemo na majhne kocke, začinimo s soljo in poprom ter jih popečemo (6 minut) na dveh žlicah olivnega olja.

2. Listnato zeleno operemo pod tekočo hladno vodo, osušimo ter narežemo na tanke rezance. Grozdje operemo in osušimo. Mango olupimo, odstranimo koščico in ga narežemo na majhne kocke. Ananas olupimo, odstranimo sredico ter ga narežemo na majhne kocke. Listnato solato očistimo, operemo v hladni vodi in dobro odcedimo.

3. Listnato solato razdelimo na dva servirna krožnika. Nato solato potrosimo s popečenimi kockami piščanca, zeleno, s sadjem (grozdje, mango, ananas), lešniki in mandljevimi lističi. Tik pred serviranjem pokapamo z limetinim sokom in olivnim oljem.

Recept je prispeval Blaž – avtor bloga Blaž kuha

Sorodni članki

Najboljše spomladanske solate

Okusne spomladanske solate, ki ne bodo le 'spremljevalke' vašega pogrinjka. Kot samostojna jed bodo na vaš krožnik prinesle svežino in obilo vitaminov.

3 lahka kosila, ki vsebujejo dobre maščobe

Poleti marsikomu »težka hrana« ne diši, zato veliko raje posegamo po solatah in drugih lahkih jedeh. Da boste ob tem poskrbeli še za svoje zdravje, so tu 3 okusni recepti, bogati…
None

Zeliščna dieta

Dieta za 2 osebi z največ 1500 kalorijami očisti telo in vas napolni z energijo.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri