2 / 7
Ingver
Ingver se že dolgo uporablja v ljudski medicini, in sicer tako za zdravljenje prehladov kot zaprtja. No, pri nas je bolj znan zadnja leta in seveda lahko izkoristite njegovo moč. Lahko uporabimo svežega ali pa v prahu, izdelujejo pa tudi kandirane slaščice.
Okusa svežega in mletega ingverja se močno razlikujeta, a v receptih ga običajno lahko mirno zamenjate. Ingver in izdelke iz njega lahko uporabite proti slabosti, tudi na potovanjih, nekaterim pomaga tudi pri menstrualnih krčih. Med zdravljenjem raka nekaterim močno pomaga pri razdraženem in občutljivem želodcu.
