S suhimi brusnicami in jagodnim kulijem
Sestavine za 4 osebe
- 4 jabolka
- vlečeno testo
- suhe brusnice
- sladkor
- med
- maslo
- limonina lupinica
- maraskino
- cimet
Priprava
Jabolka očistimo in narežemo na male kockice. Na maslu posotiramo, da se zmehčajo. Dodamo sladkor, med, brusnice, limonino lupinico, maraskino in cimet. Vse skupaj kuhamo toliko časa, da voda izpari. Položimo na manjše krpice vlečenega testa in oblikujemo v mošnjiček, zavežemo z vrvico in v pečici na 180 stopinj pečemo približno 15 minut. Položimo na krožnik in posujemo s sladkorjem v prahu.
JAGODNI KULI
- 10 dag svežih jagod
- 5 dag sladkorja
- žlička vaniljevega sladkorja
Jagode operemo, na grobo zrežemo in pokuhamov posodi skupaj z obema vrstama sladkorja. S paličnim mešalnikom pretlačimo in ohladimo. Z dresirno vrečko dekorativno popišemo krožnik.
