Lešnikov napitek z datlji
Sestavine:
1 skodelica lešnikov
voda
ščep soli
2 datlja
Priprava:
Lešnike namočimo čez noč. Datlje namočimo za tri ure. Lešnikom vodo odlijemo in jih speremo pod vodo. Damo v blender. Dodamo še sol in datlje ter dolijemo toliko vode, da se masa lepo zmeša. Zmiksamo in precedimo. Zlijemo v litrsko ali manjšo steklenico in dodamo vodo, da je steklenica polna. Vložimo v hladilnik.
Njihova priprava je enostavna, potrebujemo samo oreščke ali žitarice ter gazo. Nekateri napitke precejajo skozi pralno vrečko, sama vztrajam pri gazi ali kar plenici, ker sta obe bolj gosti od pralne vrečke in bolje precedita napitek – tako ostane minimalna količina usedline. Po precejanju gazo dobro ožmem, da dobim čim več gostega napitka. Preostanek shranim za pripravo piškotkov, omak ...
Napisala: Mateja Tea Dereani; Foto: Shutterstock, arhiv.
Več o dejavnostih Mateje Tee Dereani na spletni strani www.matejadereani.si.
Preberite še članek: Resnica o alergiji na hrano.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
