To je vrsta neugledne in bradavičaste buče, ki spada med buče velikanke. Ima trdo kožo, ki ni užitna, zato pa je toliko bolj slastno sočno, oranžno-rumeno meso.
Zakaj je zdrava
Poleg vitaminov A in C je v buči tudi veliko kalija, ki naj bi pomagal nadzorovati krvni tlak.
Kako jo uživamo
Bučo olupite in jo razrežite na kocke. Pražite jo na oljčnem olju z narezano čebulo in mletim česnom, dokler se ne zmehča. Nato pecite 40 minut v pečici pri 180 °C. Začinite po okusu.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
