skusa

Skuše spadajo med 'plave' ribe, ki so znane po svojih hranljivih vrednostih, s katerimi se borimo proti holesterolu in ohranjamo srce v dobri kondiciji. Skuša je tudi idealna 'hrana za živčevje' – deluje antistresno in krepi živčni sistem.

Sestavine za štiri osebe:
  • 1 konzerva filejev skuše v oljčnem olju 125g
  • 1 list zelene
  • 1 kuhan krompir
  • 1/2 korenja
  • 1/2 čebule
  • 10g oljčnega olja
  • 10g razkoščičenih oliv
  • 5g kaper
  • Nekaj grozdastih paradižnikov
  • Sol in poper
Priprava:

1. Sesekljajte korenček, čebulo in zeleno, vse popražite v neoprijemljivi ponvi. Dodajte paradižnike, rahlo jih popecite in na vrh zložite odcejene fileje skuše. Začinite s soljo, poprom, olivami in kaprami po okusu.

2. Fileje skuše in prikuho na rahlo vsujte iz ponve ter jih zložite na krožnik. Krompir narežite na kolobarje, rahlo jih popecite v ponvi v kateri ste prej pražili zelenjavo. Popečene kolobarje krompirja zložite na fileje skuše in prikuho ter servirajte.

  • Za popoln in uravnotežen obrok:

Poleg skuše po Mesinsko postrezite še riž z artičoki in en svež sadež.

Ena porcija vsebuje: približno 289 kcal, 22,4 g beljakovin, 10,7 g maščob, 27,4 g OH, 80 mg kalcija, 2,3 mg železa, 1,2 g cinka, vitamine B skupine, 52,8 mg vitamina C.

Nagradna igra

Dvema bralcema, ki bosta z nami delila svoj najljubši recept za pripravo rib (katerihkoli), bomo poslali paket Rio Mare filet skuše (paket vsebuje: 2x skuša v naravnem soku in 2x skuša v oljčnem olju).

Recepte pošljite na nagrade.aktivni@adriamedia.si do vključno nedelje, 13. oktobra 2013. Seveda ne pozabite pripisati še svojih podatkov.

NAGRADNA IGRA JE ZAKLJUČENA!

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Recept: File skuše na gorčičnem pireju

Zakorakali smo v tople poletne dneve in nedvomno je to pravi čas za užitke na prostem. Nepogrešljivi v dolgih toplih dneh pa so zagotovo pikniki v družbi svojih najbližjih in...

VIDEO: Brusketa z avokadom, češnjevim paradižnikom in skušo na žaru

Bi radi presenetili svoje goste in jim pripravili nekaj nadvse posebnega? Če je temu tako, potem je spodnji recept kot naročen za vas. Slastna skuša na žaru se bo skupaj z...

Popolna malica: Brusketa z avokadom, češnjevim paradižnikom in skušo na žaru

Avokado se odlično poda številnim receptom. Obogati lahko praktično vsak kos mesa ali ribe, iz njega pripravimo noro dober namaz, ga vmešamo v solato, pripravimo kot sladico ... Če...
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri