Solata z lubenico in sirom

Nenavadna kombinacija, sijajen okus! Lubenica za osvežitev, sir za bolj poln okus, olive pa popestrijo jed.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 4 rezine lubenice (brez semen)
  • 125 g črnih oliv
  • grobo zdrobljen poper
  • 100 g zdrobljene fete
  • liste 2 vejic mete
  • 2 žlici oljčnega olja
Priprava:

Lubenico zrežite na kocke ali trikotnike. V skledi jim dodajte olive, vse skupaj začinite s poprom in posujte s sirom in meto. Nakapajte z oljem.

Previdno premešajte in postavite v hladilnik.

Namig

Se vam zdi odstranjevanje semen lubenic preveč zamudno? Kupite špansko vrsto bouquet. Te nimajo skoraj nobenih semen, poleg tega pa jih pobirajo v najboljši fazi zorenja in so tako še posebno slastnega okusa.

Sorodni članki

Privoščite si hladno juho - idealna poletna jed

Ko je zunaj vroče in soparno, so hladne juhe idealna poletna jed. Osvežijo tako sladke kot tudi slane in so čudovitega okusa in lahke. Telo z njimi dobi potrebno tekočino. Poleg…

Lubenične kroglice kot sladica

Lubenične kroglice so lahko prijetna poletna osvežitev. Poleg tega je lubenica sestavljena iz približno 90 odstotkov vode, preostali del pa predstavljajo vlaknine in vitamini…

Recept: Mediteranska krompirjeva solata z olivami

Odlična jesenska solata z veliko vitamini.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri