Vaše srce je kot motor avtomobila – brez njega vaše telo ne more pravilno delovati. Po podatkih Harvard Health Publishing vaše srce utripne približno 2,5 milijarde-krat v celotnem življenju in neumorno črpa kri po telesu in podpira bistvene telesne funkcije.
Glede na pomen srca je smiselno sprejeti srčno zdrav način življenja. To vključuje redno vadbo, upoštevanje splošnega vzorca zdrave prehrane in izogibanje tobačnim izdelkom.
Pest pistacij
Seveda je na voljo kup informacij, kaj je zdravo in kaj ni, a po mnenju kardiologov ne boste naredili nič narobe, če preprosto svoji dnevni prehrani dodate pest pistacij.
Namig: Ni znanstvenih dokazov, da bo uživanje katere koli hrane zmanjšalo tveganje za bolezni srca. Uživanje prehrane, ki je zdrava za srce, pomeni omejitev hrane z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in vključitev več mastnih rib, celih zrn, sadja in zelenjave, stročnic ter oreščkov in semen, navaja Ameriško združenje za srce.
Že vključujete pistacije v svojo prehrano?
1. Pistacije so povezane z nižjim holesterolom
Eden prvih pokazateljev zdravega srca je raven holesterola. Obstajata dve vrsti - LDL in HDL. Visoke ravni holesterola LDL lahko povečajo tveganje za srčne bolezni, zato ga po CDC pogosto imenujejo "slab" holesterol.
Medtem pa lahko višje ravni holesterola HDL zmanjšajo tveganje. Eden od načinov za izboljšanje ravni holesterola je s pomočjo zdrave prehrane. To vključuje izbiro zdravih maščob, kot so oreščki, ki predstavljajo od 20 do 35 odstotkov vaših dnevnih kalorij. Večina maščob v pistacijah so nenasičene maščobe, ki so povezane z nižjim holesterolom.
Obstajajo študije, ki posebej povezujejo pistacije z znižanjem ravni LDL holesterola. Res je: majhna študija je pokazala, da lahko vključitev pistacij izboljša raven skupnega holesterola in druge presnovne dejavnike tveganja pri odraslih s sladkorno boleznijo tipa 2, glede na rezultate v izdaji Metabolizma iz novembra 2016.
2. Pistacije so povezane z nižjim krvnim tlakom
Krvni tlak je še en pokazatelj zdravja srca. Visok krvni tlak pogosto imenujejo "tihi morilec", ker običajno nima opozorilnih znakov, lahko pa poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap, poroča Nacionalni inštitut za zdravje (NIH). Dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) se pogosto priporoča tistim s hipertenzijo.
To je načrt prehranjevanja z nizko vsebnostjo natrija, ki ga je ustvaril Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri. Načrt predvideva dve do tri dnevne porcije zdravih maščob in štiri do pet tedenskih porcij oreščkov, semen, fižola in graha. Na dieti DASH se spodbuja redno uživanje (neslanih) pistacij. Glede na raziskavo iz junija 2020 v Nutrients je bilo uživanje 1,5 unč (ali približno peščice) pistacij na dan povezano z nižjim sistoličnim in diastoličnim krvnim tlakom.
Preberite še: To živilo obnavlja kri in uravnava krvno sliko, ima dvakrat več vitamina C kot borovnice in zelo malo kalorij
3. Pistacije so bogate z vlakninami
Prehranske vlaknine so pomembno hranilo za splošno zdravje. Pomagajo pri prebavi, hujšanju in celo pri zdravju srca. Glede na pregled iz decembra 2017 v Journal of Chiropractic Medicine imajo ljudje, ki uživajo največje količine vlaknin, znatno manjše tveganje za srčne bolezni in umrljivost zaradi srčnih bolezni. Natančneje, prehrana z veliko vlakninami podpira zdravje srca, saj pomaga zniževati holesterol, krvni tlak in vnetje, glede na podatke kliniko Mayo.
Pistacije = prijateljice srca.
4. Pistacije imajo antioksidante
Eno najpomembnejših hranil, povezanih z zdravjem srca, so antioksidanti. To vključuje vitamina C in E, selen in beta karoten, glede na kliniko Cleveland. Antioksidanti podpirajo zdravje srca z bojem proti oksidantom (tudi prostim radikalom), ki lahko povzročijo poškodbe celic in so povezani s srčnimi boleznimi.
"Visoke ravni antioksidantov lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca," pravi Ankit Shah, dr. med., športni kardiolog in docent medicine na medicinskem centru Univerze Georgetown.
Pistacije so še posebej bogate z antioksidanti vitaminom E, polifenoli ter karotenoidoma luteinom in zeaksantinom, ugotavlja klinika Cleveland. V primerjavi z drugimi oreščki imajo pistacije najvišje ravni antioksidantov, kot sta vitamina E in K, karotenoidi in tiamin. Pravzaprav sodijo med 50 najboljših antioksidantnih živil, glede na pregled iz decembra 2021 v Plants.
5. Pistacije lahko podpirajo zdrav krvni sladkor
Ena od koristi pistacij za zdravje srca je povezana s krvnim sladkorjem. Obstaja celo povezava med sladkorno boleznijo, stanjem krvnega sladkorja in zdravjem srca: sčasoma lahko visok krvni sladkor poškoduje krvne žile in živce, ki pomagajo nadzorovati vaše srce, in tisti s sladkorno boleznijo so lahko izpostavljeni večjemu tveganju za bolezni srca, glede na CDC.
Uživanje pistacij je bilo povezano z nižjimi ravnmi krvnega sladkorja in inzulina ter boljšim splošnim presnovnim zdravjem pri ljudeh s prediabetesom, glede na klinično preskušanje iz oktobra 2014 v Diabetes Care. To pomeni zdravo srce!
Preberite še: 8 najboljših živil za tiste, ki veliko sedijo
Morda vas bo zanimal tudi ta pogovor, ki ga vodi Borut Pahor:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
